maco píše: Ty jsi zase rybí znalec se mi zdá, chlazený může být?

Jo chlazená ryba je úplně něco jiného, než zamražená, myslím chuťově. A nejlepší je úplně čerstvá.

FJRPEPA píše: Jo chlazená ryba je úplně něco jiného, než zamražená, myslím chuťově. A nejlepší je úplně čerstvá.

To určitě ale tu jistotu máš tak pouze v prvotřídní restauraci jinak ne. Vloni mi 2x dali takový pstruhový humus že jsem si říkal že na nějaké pstruhy se už můžu vysrat a nebudu to žrát.
Z toho jednou to byla přímo rybářská bašta kousek od Šumperka kde jsem jezdil často a podruhé jsem zastavil po cestě když jsem jel z Pece pod Sněžkou do Trutnova a měli tam reklamu u cesty, nejdřív jsem to přejel ale pak jsem se otočil a vrátil.

Nejlepší to je samozřejmě u moře kde to z něho tahají denně a je to čerstvé ještě z toho dne ale ani na rybářské baště to nemusí tahat denně z vody a zabíjet a vykuchávat jak jsem se přesvědčil. Když tam mají v nabídce krom jiného i jesetera, tak je jasné že bude mražený ale zase některé ryby jsou dobré i když jsou mražené, třeba makrela.

Jinak první a poslední rybu na kterou jsem si v restauraci ukázal v akváriu a pak mi ji připravili jsem měl před 20 rokama v Bangkoku a platil jsem asi litr na naše. Jinak další úplně čerstvou, to jsem si chytil úplně sám v Krabi u malajských hranic kde jsme s kámošem byli na fishingu a chytli jsme dvě, jednu nám připravili u číňana u kterého jsme bydleli a tu druhou jsme jim za to dali. Co to bylo za druh nevím ale mám to na videu.

Ryby si připravuju i sám, nejvíc lososa, začal jsem s tuňákem, mořská štika, treska není tas takový šálek kávy pro mě ale jednou za čas, někdy mají i chlazené makrely, jinak ze sladkovodních candát. U moře, když mají v nabídce swordfish, blue marlin, barakudu, už tam parkuju a jdu na to a když se kolem náhodou i ubytuju, tak si mě tam pamatují protože tam chodím furt.

Jinak ještě super fish jsem měl na Gran Canarii v Puerto Mogan v přístavu kousek od mola, jako kde jsem si pošmáknul, tak to si pamatuju A kde to stálo za hovno tak taky

Jestli jsem to zaevidoval dobře, tak čepované pivo bude dražší o 11 procent kvůli DPH

Jo.

zdražím pivo o šest korun.“ Hospody reagují na změny daní

Naposledy editováno 11.05.2023 20:21:41

Se šípkovou nebo se zelím? Dal jsem obě a mají to fakt dobrý Objevil jsem po cestě pár nových pivovarů, u Hradce Králové

https://www.lindr-pivovar.cz/ , ubytovaní bohužel od covidu zrušeno tak jsem jel dál,

v Mělníku jsem objevil https://www.nemymedved.cz/minipivovar, byl jsem ubytovaný ale na druhém konci města tak jsem se tam nedostal a měl jsem už takovou žížeň takže jsem skončil u https://dobrykanec.cz/ kde čepovali úplně špičkovou Plzeň s tak hustou pěnou že se dala normálně hryzat, to mají málokde, luxus

V Rakovníku jsem objevil https://pivobakalar.cz/ ale v neděli ve firemní prodejně zavřeno, v Praze jsem skončil v oblíbeným https://www.snyt-vysocany.cz/ kde jsem kopnul štyry desítky, čepovali i 12,13 a 14 ale to jsem radši neriskoval bo bych byl jak dělo

Ještě jsem byl ubytovaný v Chalupníku v Perštejně, tam jsem si nosil čepa na pokoj když pršelo a nechtělo se mi vyjíždět no a v Bavorsku v Selbu jsem si koupil nějaké místní lahváče v obchodě ale to si nechám na nějaký ten zimní večer

Tak nějak v záhlaví tématu postrádám Plzeňský kraj.

Tak, chladím si Baribala

Dneska jsem dostal chut' na pstruha, tak jsem si vzpomněl na Panský mlýn v Opavě, tak jsem tam poprvé zabočil i když jsem už tam jel před tím asi 100x kolem

Rybářská bašta + minipivovar.
Dal jsem dva Birelly a objednal si pstruha, celkem jsem čuměl, docela se konala i nějaká gastronomie, což mě příjemně překvapilo, vyfotím to příště, ještě si tam zajedu. Pěkně jsem si papal venku na terase a servírka jak potom odnášela talíř tak přede dveřma začala vřískat bo před ní se do restaurace vplazil nějaký had

Asi užovka nebo co, v restauraci naštěstí nikdo nebyl, já bych se asi posral kdybych v restauraci potkal hada někde na zemi nebo nedej bože na sedadle nebo na stole nebo na parapetu, to už je fuk, nikdy bych nevěřil že by se to mohlo stát ale možné to je, kurva do piče

Příště se zeptám jak to s ním dopadlo, kuchaři i obsluha už tam byli vyzbrojeni smetákama

https://www.panskymlynopava.cz/kontakt/

Objevil jsem pecku, Hipster Breakfast, šel jsem si koupit kalhoty a krat'asy do Bredy&Weinstein a dole ve Sladovně jsem nabral dva vzorky, ten Hipster mě nadchnul, hodně fresh letní pivo, dokonce ve skle, dvanáctka, další jsem vzal na ochutnávku jedenáctku Korbel, ten je celkem sladký, takový usedlejší, v plastu. Zítra zajdu pro další Hipster, je vařený z amerických chmelů Citra a Cascade jak jsem se dozvěděl ze stránek pivovaru, uvidím co se stane když si toho dám víc

Jo jinak o víkendu jsem objevil Harrach ve Velkém Meziříčí, ubytování ve vile ale měli obsazeno tak jsem spal kousek vedle a jenom jsem párkrát projel kolem bo jsem svištěl na akci a zpět

Jinak jsem toho objevil víc, třeba v Poličce i jinde ale byl hic jak kráva a nechtělo se mi zastavovat a dělat fotky

https://www.jelinkovavila.cz/cs/nase-pivo-harrach/harrach-psenicne-pivo

Já nevím jestli to jsou náhody nebo nějaké z prdele kliky ale stálo se mi to víckrát, že jsem někde zastavil a zrovna vedle něčeho

A tedˇzas, jedu jedu, byla mi kosa na nohy bo jsem jel bez ponožek v polobotkách a chtěl jsem se mrknout do mapy kam pojedu dál a obléct ponožky a vybíral jsem si místo kde zastavím a viděl jsem nejvhodnější pár set metrů přede mnou pěkně ve stínu, tak jsem tam dojel, zastavil, beru fusekle že si je jako nasadím a hle, vedle mně pomník

maco píše: Jo jinak o víkendu jsem objevil Harrach ve Velkém Meziříčí, ubytování ve vile ale měli obsazeno tak jsem spal kousek vedle a jenom jsem párkrát projel kolem bo jsem svištěl na akci a zpět

Jinak jsem toho objevil víc, třeba v Poličce i jinde ale byl hic jak kráva a nechtělo se mi zastavovat a dělat fotky

https://www.jelinkovavila.cz/cs/nase-pivo-harrach/harrach-psenicne-pivo

Harrach znám moc dobře...vlastní ho strýc a jím tam často. Doporučuju hlavně zajít na jídlo - na ryby.
Kde jsi spal? Na zámku?

Naposledy editováno 11.07.2023 21:55:04

RomanSS píše: Harrach znám moc dobře...vlastní ho strýc a jím tam často. Doporučuju hlavně zajít na jídlo - na ryby.
Kde jsi spal? Na zámku?

Spal jsem kousek za tím, výš na kopci v OC Panorama. No to jsem měl vědět že tam dělaj ryby tak bych se tam stavil. Obsazeno ale měli už pár týdnů předem kvůli Fajtfestu a v Panoramě taky ale někdo jim to odřekl dva pokoje tak jsem měl kliku a jeden vzal, snídani tam měli dobrou

Jinak jak jsem jel tam, tak jsem jel i kolem tebe kolem Slavkova ale ta dálnice je neskutečný omrd, zpátky jsem si vybral lepší trasu, přes Ždár nad Sázavou, Poličku, Svitavy, z Lanškrouna je super trasa na Šumperk přes Štíty, až na ty zkurvené asfaltové hady jak tím látaj cesty a měl jsem vybranou ještě lepší trasu ale musel jsem se vracet a ztratil jsem hodinu času protože tam byly všude objížd'ky za Velkým Meziříčím a tak kurevsky značené že takový bordel jsem ještě nikde neviděl, to se může stát jenom u nás, přijedeš do obce na křižovatku a doleva, doprava a rovně je zákaz vjezdu nebo slepá ulice, to je možné jenom v našem Čůrákově

maco> Já jsem právě meziříčák...a pracuju tady.
Panoramu znám taky...no aby ne, tady v maloměstě moc podniků není.

Ta rybí restaurace (Jelínkova Vila) je jedna z nej rybích v ČR...určitě příště vyzkoušej (hlavně ale ne OEM lososa nebo pstruha) Doporučuju sumce se špeclema, rybí polévku a rybí chipsy.

jj teď se objíždí Netín, to je hroznej oser...

RomanSS>

JJ, kolem toho Netína to bylo a já navíc jezdím bez navigace a už mě pomalu přestávalo bavit furt zastavovat a čumět do mapy kam jet protože do Ždáru jsem přímo nechtěl a z toho směru kam jsem chtěl, na ty Žd'árské vrchy, tak mě to točilo pořád zpátky a místo na sever tak na jih, no tak pojeb kozu tak jsem to pak vzdal a jel zpátky do města a pak po té objížd'ce do Žd'áru.

Jinak máte štěstí že nahoře na tom Fajtově kopci se dá udělat kemp protože tolik lidí co tam bylo byste ve městě neubytovali, no ale kemp už není pro mě, já už spát na zemi nebudu a ani stavět obydlí Účast tam ale byla solidní, to jsem čuměl, z okolních států všichni - němci, rakušáci, poláci, slováci, mad'aři, slovinci, spolupořadatel holand'ani, hodně kapel z USA, já tam byl spíš náhodou, tady ten hudební směr mi nic neříká ale přidali tam něco mimo obor a to jsem právě chtěl vidět no

Pivovar Bartoš, Dolní Dobrouč, mezi Ústím nad Orlicí a Lanškrounem po severní delší trase, jedu trochu severněji a tedˇ mi to tam nevyjde, tak někdy příště.

https://pivovar-bartos.cz/

Vyhlašuji ale soutěž o nejdražší pivo, kdo najde víc

Jedenáctku Mlsný fotr 2 litry v exkluzivním skle tam mají za 699,-, což dělá 174,75 za půllitr piva a kdo by k tomu ještě chtěl dárkovou bednu ze dřeva, tak to má bratru za 324,97 ve slevě páč běžná cena je 474,97 za škopek moku v přepočtu

V Trutnově je dobrá pivnice U Truta

https://utruta.cz/

Dal jsem dvanáctku Krakonoše,

jinak ve Vrchlabí pivovar Hendrych https://www.pivohendrych.cz/

v Dobrušce pivovar Rampušák https://www.pivovarrampusak.cz/piva/rampusak/

Objevil jsem novou podnikovou prodejnu pivovaru Nová Paka v Horkách u Staré Paky.
Sortiment vždy tak sedm-osm druhů piv, lahve, petky, sudy a soudky. Na léto doporučuju lehké výčepní světlé Brouček a Kryštof a polotmavé Jarní skotačení z Podkrkonoší. Speciály jsem dosud neochutnal. Nechal jsem tam osm stovek tak je plný špajz.

JiB> Kolik toho bylo za těch osm stovek? Dneska jsem uvalil taky tolik v ruském pivovaru a dalších stopade za exkluzivní značkovou skleničku, asi je začínám sbírat

Zrovna jsem přišel ze Šnytu na hotel a zapil jsem tam mírně včerejší koncert Depeche Mode kde trošku luchlo bylo tam 60+ tisíc lidí ale před ním se konala už pár dní before párty v pivovaru Beznoska v takovém stylu že si už tykám s majitelem

maco píše: JiB> Kolik toho bylo za těch osm stovek? Dneska jsem uvalil taky tolik v ruském pivovaru a dalších stopade za exkluzivní značkovou skleničku, asi je začínám sbírat

No dvě plné velké tašky flašek, skoro jsem to neunesl
A předevčírem jsem navštívil jejich další podnikovou prodejnu ve vsi Pševes u Kopidlna. Opět útrata cca 750.-, no a mohu doporučit jejich Extra Chmelené. Moc mi chutnalo.
https://mapy.cz/turisticka?source=addr&id=9318319&x=15.2915373&y=50.3498219&z=16

JiB> Teď sedím v pivovaru Kolčavka v Libni, to už je třetí pivovar na kilometru čtverečním co jsem navštívil a jsem tady čtvrtý den, tady se člověk fakt nenudí

Ta jejich jedenáctka celkem ujde a teď jsem tak že srandy zkusil jejich osmičku

Chci si nabrat ještě nějaké vzorky ale nevím jestli se mi to všechno vleze na mašinu, budu si muset pořídit větší kufr dozadu, už po něm šilhám, asi Nexia 59l litrů, pokud neexistuje větší

maco píše: JiB> Teď sedím v pivovaru Kolčavka v Libni, to už je třetí pivovar na kilometru čtverečním co jsem navštívil a jsem tady čtvrtý den, tady se člověk fakt nenudí
Ta jejich jedenáctka celkem ujde a teď jsem tak že srandy zkusil jejich osmičku

Jojo, Kolčavku mám za komínem a vyzkoušenou.
Osobně vzorky vozím v bočních kufrech, tam je místa poměrně dost. Kámoš na to má sajdu.....

JiB píše: Jojo, Kolčavku mám za komínem a vyzkoušenou.
Osobně vzorky vozím v bočních kufrech, tam je místa poměrně dost. Kámoš na to má sajdu.....

Já to vozím pod sedadlem, tam je objem 62 litrů ale potřebuju další prostor pro svoje věci, já toho vozím hafo, kalhoty na převlečení, vycházkové boty, kalhoty do deště, džisku, trička rezervní, trencle drogerii, náhradní rukavice, ponožky pláštěnky, ochrannou deku do zimy a nepohody, několik flaštiček pomerančového džusu na žížu, sprej na propíchnutí gumy, někdy fén na usušení mokrých hader a ještě asi deset dalších věcí a ted' ještě k tomu všemu se mi tam vlezlo 11 plechovek piv půllitrových, 2 flaškové piva ve skle 0,75l ještě ta sklenka na pivo půllitrová a ještě tablet kde čumím do mapy a pavouka a na to všechno mám jeden kufr vzadu, boční nechci, bodl by větší zadní, dozadu nemůžeš dávat nic těžkého kvůli těžišti a ty plotny nebo zadní nosiče taky většinou nejsou stavěné na velkou zátěž, já tam mám myslím 5 kg max ale ty hadry nejsou zas tak těžké, 5 kilo navíc se vzadu ztratí když se ty těžké věci dají doprostřed pod sedadlo

maco> Beznoska! Další co mám za komínem (šest stanic busu 110) a jsem tam poměrně často! Vřele doporučuji, dobrá piva jak na čepu tak i na odnos.

JiB> Ted' jsem tam bydlel jednu noc v penzionu, měl jsem to kousek na koncert do Letňan, tak to znáš toho majitele ne, tam hraje karty sem tam, děda asi 65+, dali jsme se do řeči a probrali všecko možné, jeho nějaký strejc padnul u Stalingradu a hned jsme si rozuměli a u stolu si všichni tykáme mi bylo řečeno tak proč ne

Z těch piv by mi asi nejvíc seděl ten Kripl nebo Krypl nebo co to bylo všechno bylo ale takové dost výrazné chut'ově a i čichově to bylo na mě bylo trochu moc, to víc mi to tak sedlo v té Kolčavce.

A u rusáka už jsi byl? Od něho jsem odvezl nejvíc vzorků a i nejsilnější pivo co jsem kdy viděl - 17°, to asi bude kopanec

maco píše: JiB>
A u rusáka už jsi byl? Od něho jsem odvezl nejvíc vzorků a i nejsilnější pivo co jsem kdy viděl - 17°, to asi bude kopanec

U rusáka? Nebyl, to je kde?
Sedmnáctka, to je skoro víno.... tahle přesilná piva mi moc nejedou. Když tak jen ochutnat.....

JiB> Na Kolbenové v takovém starém areálu, musíš to tam trochu pohledat, patří to rusákovi tak tomu říkám u rusáka

https://sibeeria.cz/

maco píše: JiB> Na Kolbenové v takovém starém areálu, musíš to tam trochu pohledat, patří to rusákovi tak tomu říkám u rusáka
https://sibeeria.cz/

To je dobrý!!!! V tom areálku jsem za bolševika makal v ČKD Elektrotechnika. Dodnes tam ta ruina stojí. Znám to tam jako svý boty, jezdím kolem tak se tam mrknu. Dík za tip, nikdo neví fšecko

JiB> Tak oni tam nejsou zas tak dlouho, dva roky a navíc nejsou nijak spojeni s nějakou restaurací takže je asi neznají ani ti co tam bydlí vedle.

Já už jsem na ně narazil kdysi na internetu ale nevěděl jsem že jsou pár set metrů od hotelu jak jsem tam ted' byl, čtyři dny jsem pendloval mezi Prosekem a Harfou a měl jsem dost času a furt jsem čuměl do digitální mapy kde jsem a kam mám jet protože jsem plánoval i místa kde jsem si chtěl zajet, tak mi to na té mapě vyskočilo a navíc jsem bydlel v hotelu pivovar, v tom bývalým vysočanským a když jsem to zadával do mapy mi tam vyskočil i tenhle, no ale Kolčavku jsem objevil sám, na pochůzce

Tady tihle tam mají jenom výrobu, sklad ,expedici a ten drobný prodej. Říkal mi tam borec že ty speciály vaří pořád nové a jiné a už se neopakují, tak jak to třeba dělají v té Nové Sladovně v Opavě, udělají várku a konec, takže mi třeba prodali poslední flašku co vařili z nějakého novozélandského chmele a už to nikdy nebude, tak to je normálně škoda otevřít když je poslední na světě



A jedno foto z vejletu, kdo pozná kde to je, tak si může za odměnu jít koupit pivo. Někam

Už je doma ale ještě ho nemám přečtený...

-pro-velke-pivovary-je-nejhorsi-vzdelany-spotrebitel-tupy-konzument-neresi-co-pije