Jirka.M> já dnes v makru několik balíčků mladého býka - vysokého roštěnce baleného po "kouscích" asi 800-900g za bratru nějakých 240,- což je velmi slušná cena, když si vezmu, že si ho rozpůlím a mám hezkej kousíček masa k obědu o váze přes 400g za nějakých 120,-
proběhlo před víkendem tedy zkušebně pánví a troubou a good výsledek
ať už je sobota)) p.s. mají tam i luxusní nakládanej zelenej pepř v malejch skleničkách, takže do výpeku na pánvi (když je maso na dotažení v troubě)a hezky zalejt smetanou, eventuálně lžička dijonu a povařit) omáčka ke stejku alá "nebe v hubě")))