Tak abych taky udělal pidichvostovi radost tady jsou recepty na nějaké míchačky



Míchané nápoje, koktejly a drinky Alkoholické

B52

B52

Ingredience Ingredience (oficiální dle IBA):

Kahlua – 2cl
Bailey’s Irish Cream – 2cl
Grand Marnier – 2cl

Vybavení Vybavení:

Panáková (shooter) sklenice
Krátké brčko

Příprava Příprava:

Na dno pánákové sklenice nalijeme uvedené množství likéru Kahlua
Přes kousek ledu nebo přes vychlazenou lžičku rubem vzhůru přidáme Bailey’s a nakonec likér Grand Marnier, tak aby každá vrstva zůstala oddělena

Banana Frozen Daiquiri

Banana Frozen Daiquiri

Ingredience Ingredience (oficiální dle IBA):

Rum světlý – 4,5 cl
Citronová nebo limetková šťáva – 2 cl
Gomme (Tutti Frutti) sirup – 0,5 cl
Půlka čerstvého banánu

Vzhledem k tomu, že Gomme sirup je prakticky nemožné u nás v ČR sehnat (dříve ho vyráběl Monin), doporučujeme použít cukrový sirup jako u „klasického“ Daiquiri.

Vybavení Vybavení:

Goblet sklenice (koňakovka)
Mixér
Ledová tříšť
Brčko

Příprava Příprava:

Do mixéru vložíme veškeré ingredience včetně hrsti ledové tříště a půlky banánu a mixujeme do té doby než nápoj nezhoustne a „nezblátivý“
Namíchaný nápoj přelijeme do předem vychlazené koňakovky a přidáme jedno nebo dvě krátká brčka

Bloody Mary

Bloody Mary

Ingredience Ingredience (oficiální dle IBA):

Vodka – 4,5 cl
Rajčatový džus – 9 cl
Citronový džus (šťáva) – 1,5 cl
Worcesterská (vorčesterská) omáčka
Tabasco (tabasko) omáčka
Sůl
Mletý pepř

Vybavení Vybavení:

Highball sklenice
Ledové kostky
Míchátko
Brčko

Příprava Příprava:

Do připravené highball sklenice přidáme několik kapek Worcesterské omáčky a Tabasca, sůl a namletý pepř
Dále do sklenice vložíme několik ledových kostek a nalijeme Vodku a džusy v uvedeném množství
Lehce promícháme, přidáme brčko a ozdobíme stonkem celeru a plátkem citronu.

Caipirinha

Caipirinha

Ingredience Ingredience (oficiální dle IBA):

Cachaca – 5 cl
Limetka – půlka
Krystalový cukr – 2 čajové lžičky

Vybavení Vybavení:

Old fashioned sklenice
Muddler
Ledová tříšť
Brčko

Příprava Příprava:

Do nízké a široké sklenice „na whisky“ (malý tumbler) přidáme rozčtvrcenou polovinu limetky
Přidáme 2 čajové lžičky krystalového cukru a drtíme obě přísady muddlerem
Skleničku zasypeme ledovou tříští a dolijeme cachacu
Přidáme široké brčko a jako ozdobu můžeme přidat naříznuté kolečko limetky na okraj sklenice

Cosmopolitan

Cosmopolitan

Ingredience Ingredience (oficiální dle IBA):

Vodka citronová – 4cl
Cointreau – 1,5cl
Brusinkový džus 3cl
Limetka – půlka

Vybavení Vybavení:

Velká koktejlová sklenice
Shaker
Ledové kostky

Příprava Příprava:

Do míchací sklenice vložíme několik kostek ledu, slijeme veškeré ingredience a vymačkáme polovinu limetky (1,5cl šťávy, možno použít i limetkový džus)
Vše pečlivě promícháme v shakeru a slijeme do připravené koktejlové sklenice na stopce
Ozdobíme tenkým plátkem nakrojené limetky na okraji sklenice a podáváme bez brčka

Cuba Libre

Cuba Libre

Ingredience Ingredience:

Rum světlý – 5 cl
Coca Cola – 10 cl
Limetka – 1ks

Vybavení Vybavení:

Highball sklenice
Muddler
Ledové kostky
Brčko

Příprava Příprava:

Do sklenice přidáme omytou limetku nakrájenou na čtvrtiny, kterou vymačkáme pomocí muddleru
Přidáme kostky ledu a nalijeme světlý rum
Vše zalijeme Coca Colou
Přidáme široké brčko a jako ozdobu můžeme přidat naříznuté kolečko limetky na okraj sklenice

Ingredience Ingredience:

Rum světlý – 4,5 cl
Limetová šťáva – 2 cl
Cukrový sirup – 1 cl

Vybavení Vybavení:

Koktejlová sklenice
Shaker
Strainer
Ledové kostky

Příprava Příprava:

Koktejlovou sklenici na stopce naplníme plnou kostkami ledu a necháme chladit v mrazáku
Do shakeru přidáme 4 až 6 kostek ledu v závislosti na velikosti, veškeré ingredience a promícháme
Přes strainer slijeme shaker do připravené a vychlazené skleničky
Servírujeme bez brčka a jako ozdobu můžeme využít naříznuté kolečko limetky na okraj sklenice

Ingredience Ingredience (oficiální dle IBA):

Rum světlý – 4,5 cl
Citronová nebo limetková šťáva – 2 cl
Gomme (Tutti Frutti) sirup – 0,5 cl
Kopeček zmrzliny

Vzhledem k tomu, že Gomme sirup je prakticky nemožné u nás v ČR sehnat (dříve ho vyráběl Monin), doporučujeme použít cukrový sirup jako u „klasického“ Daiquiri.

Vybavení Vybavení:

Goblet sklenice (koňakovka)
Mixér
Ledová tříšť
Brčko

Příprava Příprava:

Do mixéru vložíme veškeré ingredience včetně hrsti ledové tříště a mixujeme tak dlouho, aby se rozmixovala tříšť a zmrzlina na drobno, ale zároveň zůstal nápoj hustý a „blátivý“
Namíchaný nápoj přelijeme do předem vychlazené koňakovky a přidáme jedno nebo dvě krátká brčka

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea

Ingredience Ingredience (oficiální dle IBA):

Cointreau – 1,5 cl
Gin – 1,5 cl
Rum světlý – 1,5 cl
Vodka – 1,5 cl
Tequila stříbrná – 1,5 cl
Citronová šťáva – 2,5 cl
Gomme (Tutti Frutti) sirup – 3 cl
Coca Cola – střik na dolití

Vzhledem k tomu, že Gomme sirup je prakticky nemožné u nás v ČR sehnat (dříve ho vyráběl Monin), uvádíme ještě další verzi tohoto skvělého drinku, kde jsou použity již více dostupné ingredience.

Ingredience Ingredience (další verze):

Gin – 1,5 cl
Rum světlý – 1,5 cl
Vodka – 1,5 cl
Tequila stříbrná – 1,5 cl
Triple Sec – 1,5 cl
Citronová šťáva – 1,5 cl
Cukrový sirup – 1 cl
Coca Cola – střik na dolití

Vybavení Vybavení:

Highball sklenice
Ledové kostky
Míchací lžička
Brčko

Příprava Příprava:

Do sklenice vložíme přibližně 8 kostek ledu
Přes led postupně přidáváme veškeré ingredience včetně Coca Coly
Opravdu mírně,stačí jednou až dvakrát, ze dna sklanice směrem nahoru zamícháme lžicí

Mai-Tai

Mai-Tai

Ingredience Ingredience (oficiální dle IBA):

Rum světlý – 3cl
Rum tmavý – 3cl
Orange Curaçao – 1,5cl
Mandlový sirup – 1,5cl
Cukrový sirup – 1cl
Limetka – polovina

Vybavení Vybavení:

Highball sklenice
Shaker
Strainer
Ledové kostky
Brčko

Příprava Příprava:

Veškeré tekuté ingredience kromě tmavého rumu přidáme do shakeru
Dále do míchací sklenice přidáme šťávu z jedné polovinu čerstvé limetky a 4 až 6 šest kostek ledu v závislosti na velikosti a promícháme
Přes strainer slijeme do připravené highball sklenice a zalijeme 3cl tmavého rumu, můžeme přidat několik kostek ledu
Jako ozdobu můžeme použít nakrojený plátek ananasu na okraj skleničky a do něj ještě zapíchnout parátko s koktejlovou třešní, podáváme s brčkem

Velké Maxi Cuba Libre, někdy též nazývané Cuba Libre XXL, je ideální volbou pro párty s přáteli. Jedná se o velmi jednoduchý a chutný koktejl, který je připravený během chvíle a zachutná téměř každému.

Ingredience Ingredience (pro 6 osob):

Rum světlý – 30 až 40 cl
Coca Cola – 60 až 80 cl
Limetka – 6 ks

Vybavení Vybavení:

Kyblík případně jiná vhodná nádoba
Muddler
Ledové kostky
Brčka

Příprava Příprava:

Do kyblíku (ideální je originální kyblík Havana Club či Bacardi, ale jako náhražka se dá použít například i plastová nádoba pro chlazení vína a šampaňského) nakrajíme omyté limetky na čtvrtiny a pečlivě vymačkáme pomocí muddleru
Příbližně do jedné čtvrtiny kyblíku nasypeme ledové kostky a zalijeme světlým rumem a Coca Colou
Přidáme dlouhá brčka a jako ozdobu můžeme přidat naříznuté limetky na okraj kyblíku

Velké Maxi Mojito, někdy též nazývané Mojito XXL, je ideální volbou pro párty s přáteli. Během jeho konzumace si užijete spousty zábavy díky dlouhým brčkám a navíc nebudete muset trávit celý večer v kuchyni neustálým mícháním Mojit do „klasických“ sklenic.

Ingredience Ingredience (pro 6 osob):

Rum světlý – 24 až 36 cl
Soda nebo Mattoni perlivá
Limetka – 6 ks
Máta peprná – 12 stonků
Třtinový cukr – 6 až 9 polévkových lžic

Vybavení Vybavení:

Kyblík případně jiná vhodná nádoba
Muddler
Ledová tříšť
Míchací lžička
Brčka

Příprava Příprava:

Do kyblíku (ideální je originální kyblík Havana Club či Bacardi, ale jako náhražka se dá použít například i plastová nádoba pro chlazení vína a šampaňského) nakrajíme omyté limetky na čtvrtiny a pečlivě vymačkáme pomocí muddleru
Přidáme třtinový cukr a opět chvíli podrtíme muddlerem, aby se smíchala chuť limetky a cukru
Natrháme mátové lístky a vložíme na dno sklenice, poté pouze lehce zmáčkneme muddlerem, tak aby máta pustila své aroma a lístky přitom zůstaly celé
Nad polovinu kyblíku nasypeme ledovou tříšť a zalijeme světlým rumem a sodou případně perlivou minerální vodou
Vše důkladně promícháme (je nutné míchat opravdu dlouho, tak aby se veškerý cukr rozpustil) a opět doplníme sodu a ledovou tříšť až nad hranu nádoby a vytvoříme tím z ledové tříště kopuli
Do kyblíku přidáme dlouhá brčka a zapíchneme tři vybrané stonky máty jako ozdobu

Mojito

Mojito

Ingredience Ingredience:

Rum světlý – 4 až 6 cl
Soda nebo Mattoni perlivá
Limetka – 1 ks
Máta peprná – 2 stonky
Třtinový cukr – 2 až 3 čajové lžičky

Vybavení Vybavení:

Collins sklenice
Muddler
Ledová tříšť
Míchací lžička
Brčko

Příprava Příprava:

Do velké a široké sklenice (tumbleru) nakrajíme omytou limetku na čtvrtiny a pečlivě vymačkáme pomocí muddleru
Přidáme třtinový cukr a opět chvíli podrtíme muddlerem, aby se smíchala chuť limetky a cukru
Natrháme mátové lístky a vložíme na dno sklenice, poté pouze lehce zmáčkneme muddlerem, tak aby máta pustila své aroma a lístky přitom zůstaly celé
Nad polovinu sklenice nasypeme ledovou tříšť a zalijeme světlým rumem a kapkou sody
Vše důkladně promícháme a opět doplníme sodu a ledovou tříšť
Do sklenice přidáme jedno nebo dvě široká brčka a kolečko limetky nebo lístky máty jako ozdobu

Ingredience Ingredience:

Rum tmavý – 2 cl
Becherovka Lemond – několik kapek
Coca Cola – střik na dolití

Vybavení Vybavení:

Old fashioned (whiskovka) sklenice
Ledové kostky
Plátek salátové okurky

Příprava Příprava:

Do sklenice typu old fashioned o objemu přibližně 0,2 litrů vložíme několik kostek ledu
Nalijeme uvedené množství tmavého rumu a několik kapek Becherovky Lemond pro drsnější chuť na jazyku
Dolijeme Coca Colou a jako ozdobu přidáme na okrej sklenice plátek salátové okurky

Ingredience Ingredience (oficiální dle IBA):

Cointreau – 3 cl
Bailey’s Irish Cream – 3 cl
Grand Marnier – 2 cl

Vybavení Vybavení:

Panáková (shot) nebo old fashioned (whiskovka) sklenice
Ledové kostky

Příprava Příprava:

Veškeré ingredience v uvedeném množství nalijeme „přes led“ do připravené sklenice
Jako ozdobu můžeme přidat koktejlovou třešeň

Piña Colada

Piña Colada

Ingredience Ingredience (oficiální dle IBA):

Rum světlý – 3cl
Kokosový krém – 3cl
Ananasový džus – 9cl

Ingredience Ingredience (verze se smetanou):

Rum světlý – 3cl
Kokosový sirup – 2cl
Smetana – 2cl
Ananasový džus – 9cl

Vybavení Vybavení:

Tumbler nebo goblet sklenice
Mixér
Ledová tříšť
Brčko

Příprava Příprava:

Nejdříve si připravíme sklenici tak, že ji naplníme kostkami ledu nebo tříští a dáme nachladit do mrazáku
Do mixéru vložíme plnou hrst ledové tříště, slijeme potřebné ingredience a mixujeme, dokud se tříšť úplně „neztratí“, ale zároveň musí koktejl zůstat dostatečně hustý
Do vychlazené sklenky přelijeme namixovaný koktejl, přidáme brčko a ozdobíme naříznutým plátkem ananasu a koktejlovou třešní

Ingredience Ingredience:

Gin – 4 až 6 cl
Grenadina (sirup) – 2 až 3 cl
Citron – půlka
Bílek z vajíčka – polovina

Vybavení Vybavení:

Koktejlová sklenice
Shaker
Strainer
Ledové kostky

Příprava Příprava:

Do shakeru přidáme gin a grenadinu (množství a poměr můžeme upravit v uvedeném rozmezí dle individuální chuti)
Dále do míchací sklenice přidáme šťávu z jedné polovinu čerstvého citronu, polovinu bílku z vajíčka a 4 až 6 šest kostek ledu v závislosti na velikosti a promícháme
Přes strainer slijeme namíchaný drink do připravené koktejlové skleničky
Jako ozdobu můžeme přidat jednu koktejlovou třešeň, která skvěle podtrhne ženskost tohoto drinku

Vodka – 3cl
Bailey’s Irish Cream – 3 cl
Kahlúa – 2 cl

Vybavení Vybavení:

Koktejlová sklenice
Ledová tříšť
Míchací lžička

Příprava Příprava:

Do přibližně poloviny koktejlové sklenice vložíme ledovou tříšť
Přidáme veškeré ingredience v uvedeném množství
Jemně zamícháme barovou (míchací) lžící

Ingredience Ingredience (oficiální dle IBA):

Vodka – 4 cl
Broskvový likér – 2 cl
Pomerančový džus – 4 cl
Brusinkový džus – 4 cl

Ingredience Ingredience (verze s ananasovým džusem):

Vodka – 4 cl
Broskvový likér – 2 cl
Ananasový džus – 4 cl
Brusinkový džus – 4 cl

Vybavení Vybavení:

Highball sklenice
Shaker
Strainer
Ledové kostky
Brčko

Příprava Příprava:

Veškeré ingredience vložíme v uvedeném množství do shakeru a důkladně zamícháme
Do připravené highball sklenice na drink vložíme kostky ledu
Pomocí straineru přelijeme namícháný nápojd ze shakeru do sklenice
Přidáme brčko a můžeme ozdobit nakrojeným plátkem pomeranče na okraj sklenice

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

Ingredience Ingredience (oficiální dle IBA):

Tequila – 4,5 cl
Pomerančový džus – 9 cl
Grenadina (sirup) – 1,5 cl

Vybavení Vybavení:

Highball sklenice
Ledové kostky
Brčko
Míchátko

Příprava Příprava:

Do připravené highball sklenice vložíme kostky ledu a nalijeme Tequilu a pomerančový džus
Lehce promícháme míchátkem
Na vrch přidáme střik grenadiny, která vytvoří „sunrise“ efekt
Přidáme brčko a jako ozdobu do sklenice vložíme plátek pomeranče a koktejlovou třešeň

kutilsro> tak tohle si ulozim na pristiho silvestra, ne nadarmo se muj bar jmenuje ¨u slepyho chemika¨