http://www.motorkari...ft=157956&fid=34

http://www.motorkari...ft=137934&fid=34

No dík....hledal jsem to pod chilli, tyhle názvy témat by mně nenapadly :)

Moje zkušenost z letoška - nevyplatí se s tim až příliš piplat

...udělal jsem si "klíčící" fóliovník, kterej byl každej den přiměřeně zahřejvanej stolní lampičkou, jelikož jsem se dočetl, že klíčení vyžaduje vyšší teplotu, zajistil jsem jim dostatečné větrání i odpovídající vlhko - člověk by řekl že ideální podmínky

Rostlinky velký cca 4cm z toho lezly skoro 2 měsíce - když jsem je pak přesadil do samozavlažováků na balkon, tak mi zbyla hromada místa, na který jsem zkusil jen tak z hecu zasejt normální nenaklíčený semínka - a ty potvory vyrostly za nějaký 2 tejdny víc jak tamty za 2 měsíce!!!

...málem mě křáplo

Zasadil jsem deset seminek. Ani jedna nevyklicila i kdyz byly zasazene do tablet s výživou. Jednu jsem nakonec dostal od kolegyne ktery vyklíčily všechny. Rostla rostla, bohužel když jsem byl na dovolené uschla, protože jí nikdo nezalil.

Papričky pěstuji už několik let. Není to tak složitý, jak to vypadá. Teď je ideální doba na klíčení. Ty nejpálivější druhy, které pěstuji klíčí dost dlouho, takže to chce vydržet a čekat. Pěstuji Trinidad Scorpion, Naga Jolokia, různá Habanera atd. Už vyrostlé sazenice i potom samotné rostliny chce zalévat co nejméně - nemají příliš vláhy v oblibě.V době plodů je nechávám tzv. prosit o vodu. Loni jsem poprvé využil skleníku a byla dost bohatá úroda, takže letos dám jen nějaké rostlinky pro radost.

loni jsem jsem pěstoval poprví a v "polních" podmínkách na balkóně (bydlím v obýváku) jsem sklidil skoro dva kýble papriček. takže úroda až až. letos trochu přitvrdim, co se pálivějších odrůd týká a uvidíme co z toho bude

mára929r> prý polní podmínky, ty máš skleníkový balkon

Artepx píše: mára929r> prý polní podmínky, ty máš skleníkový balkon

mám malej pařeníček, ale jak to trochu povyroste, už se to tam stejně nevejde, takže to musí být venku na balkóně
ale zase mám výhodu že mám balkón na jižní straně, kam to praží celej den

mára929r> ano přesně to mám na mysli

mě vždycky dostane tenhle borec

Chilli papričky jsem kdysi pěstoval a tak jen malá rada: Při sklizni holýma rukama, nechoď chcát dřív než si ty ruky řádně umyješ!!!!

Jinak si budeš půl hodiny chladit přirození studenou vodou a tvoje drahá polovička se ti bude smát jako protržená,

Snažím se. Jak vyklíčí tak to chce fakt dost světla, jinak jsou strašně vysoké a slaboučké a za chvíli chcípnou.
Při klíčení to chce vyšší teplotu tak těch 26 - 28 stůpňů a vlhko.

Oživím. Přibyl tady někdo, kdo pěstuje a rád baští tyhle potvory ?

Někdo kdo by byl ochoten vyměnit semínka, nebo přebytky z úrody ?

Loni jsem měl úrodu zhruba 30 kilo papriček, letos bych to rád překonal.

Obdélník píše: Oživím. Přibyl tady někdo, kdo pěstuje a rád baští tyhle potvory ?

Někdo kdo by byl ochoten vyměnit semínka, nebo přebytky z úrody ?

Loni jsem měl úrodu zhruba 30 kilo papriček, letos bych to rád překonal.

jenom 30kg? co delas spatne?

Pestuji je již asi 3roky. Obvykle se mě podaří mít cca 15dospělých rostlin a z nich zasobuji na rok sebe a asi dalších 10kamaradu. Papričky suším v sušce, nasledně umelu. Letos mám připraveno asi 50sazeniček,(něco rozdavam). Rad si s kýmkoliv semena na podzim vyměním. Jen bych rád, kdyby byla vědomost o druhu.

Také pěstuji už asi 10 let. Postupně jsem ale přešel na Jalapeno a divoké druhy, pouze pár pálivějších kousků, zásoby jsou velké a nestíhám to jíst a rozdávat Jalapeno nakládám do sladkokyselého nálevu.

Naposledy editováno 16.04.2020 08:39:48

Palu zdar,
letos doma jedeme moruga čokoládová, moruga červená, dračí dech, joloku žlutou.
Cca 60 sazenic dohromady.

Ať to roste

E: dělali jsme marmelády, leča, sušili jsme je

Naposledy editováno 16.04.2020 08:55:29

Ahoj,já dostal usušené papričky od jedné známé na použití v kuchyni.Vybral jsem z nich semínka,od února do května měl doma za oknem,semtam rozesadil,a pak je dal ven.Žádny zvláštní triky jsem nepoužíval,jako u normálních paprik,rajčat atd.Vyrostly parádně.

OCHUTNÁVKA CHILLI
Poznámky nezkušeného porotce jménem Frank z východního pobřeží:
Nedávno jsem byl poctěn pozváním k rozhodování na soutěži ve vaření chilli. Jeden z rozhodčích totiž onemocněl a já zrovna sháněl nějaký kšeft. Zbývající dva rozhodčí (rodilí Texasané) mě ujistili, že to chilli není tak ostré, jak se říká, a kromě toho mezi ochutnávkami se splachuje pivem, které dostanu v neomezeném množství zdarma. Takže jsem nabídku přijal...
Následují opisy bodovacích lístků:
MIKOVA PÁLIVÁ OBLUDA
***********************************
SUDÍ 1: Moc rajčat. Příjemně rychlý nástup.
SUDÍ 2: Jemná, osvěžující chuť rajčat. Nijak výrazně ostré
FRANK: Kurvafix, to by slouplo barvu ze silnice!!
Plameny uhasilo až druhé pivo. Doufám, že tohle bylo nejhorší, co mě mohlo potkat. Ti Texasani jsou fakt cvoci!
ARTURŮV PLAMEŇÁK
*******************************
SUDÍ 1: Krásná kouřová vůně, jemná příchuť vepřového. Slaboučký nahořklý ocásek.
SUDÍ 2: Skvělá chuť domácí grilovací omáčky, mohlo by být více pepře
FRANK: Fakt nevim, co bych měl kromě bolesti cejtit...
Musel jsem odhánět lidi, co mi chtěli poskytnout masáž srdce, aby radši běželi pro pivo. Když viděli můj obličej, narazili druhý sud.
FREDŮV "POŽÁR VE STÁJI"
**************************************
SUDÍ 1: Perfektní požárnické chilli! Perfektně ostré, možná by to chtělo fazole.
SUDÍ 2: Chilli bez fazolí, mírná, příjemná chuť mořské soli, virtuózní práce
s pepřem.
FRANK: Volejte chemiky, někdo sem vyklopil cisternu jaderného odpadu!
Nosní sliznice mě pálí jako bych šňupal kyselinu sírovou. Všichni už znají postup: pivo mi podávají řetězem, abych neuhořel. Barmanka mě praštila do zad, abych se neudusil; páteř mám teď před sebou na stole. Ze všeho toho piva už jsem taky na sračky.
BUBBOVA ČERNÁ MAGIE
***********************************
SUDÍ 1: Omáčka s černými fazolemi, prakticky žádné koření. Slabota.
SUDÍ 2: Černé fazole s mírně nakyslou příchutí. Dalo by se to možná použít jako omáčka k dušené rybě, ale chilli to rozhodně není.
FRANK: Cítil jsem, že mám něco na jazyku, ale žádnou chuť - je možné, aby chuťové buňky na jazyku úplně odumřely?
Sally, barmanka, stála připravená za mnou s tácem tupláků; tahle 150ti kilová machna začíná vypadat docela žhavě.
LINDIN OSTRAŇOVAČ RTĚNKY A RTŮ
***************************************************
SUDÍ 1: Silné, masité chilli. Čerstvě umletý cayenský pepř, velmi ostré, bleskový nástup. Velice působivé.
SUDÍ 2: Chilli se sekaným hovězím masem, představoval bych si trošku víc rajčat. Cayenský pepř je skvělý nápad.
FRANK: Zvoní mi v uších, pot ze mě lije a nemůžu zaostřit oči. Uprdnul jsem si
a několik lidí za mnou museli odvézt na ARO. Soutěžící se urazila, když jsem utrousil, že mi ta její leptací pasta zřejmě způsobila trvalý poškození mozku. Sally mi musela zastavit krvácení z jazyka proudem piva z pípy přímo na jazyk. Asi mi upadnou rty a vypadají zuby. A nejvíc mě sere, že oba zdejší rozhodčí mají pořád kecy, abych přestal křičet. Nejradši bych ty vidláky nakopal do prdele.
VĚRČINA VEGETARIÁNSKÁ VARIACE
*************************************************
SUDÍ 1: Řídká, ale velmi chutná vegetariánská omáčička. Perfektně vyvážený poměr koření a pepře.
SUDÍ 2: Zatím nejlepší. Agresivní směs pepře, papriček, cibule a česneku.
Špička.
FRANK: Moje střeva jsou v jednom ohni. Když jsem si uprdnul, posral jsem se,
a mám strach, že se to prožere židlí. Nikdo už za mnou nepostává kromě Sally. Musí být ještě větší magor, než jsem si myslel. Necítím držku a prdel si budu muset rok utírat sněhem.
SUSANNINA STRAŠLIVÁ ŠÍLENOST
************************************************
SUDÍ 1: Středně ostré chilli, příliš mnoho nakládaných papriček z konzervy.
SUDÍ 2: Chutná to jako by tam kuchařka tu pixlu pepře zvrhla na poslední chvíli. Musím vyjádřit své obavy o Franka; vypadá, jako by nebyl zcela ve své kůži a neustále sprostě kleje.
FRANK: Kdybych si v držce odpálil granát, vůbec bych to necítil. Na jedno oko nevidím, slyším jenom příšerně hlasitý hukot. Celé břicho jsem si upatlal, když jsem se lžící místo do pusy trefil do oka. Kalhoty mám plný sraček žhavých jak láva. Aspoň doktoři při pitvě pochopí, na co jsem chcípnul. Přestávám dýchat; strašlivě to pálí. Stejně všechen kyslík shoří, než mi dojde do plic... Když se budu potřebovat nadechnout, budu vzduch nasávat tou dírou, kterou se mi žaludek proleptal ven.
JIMOVO SVÁTEČNÍ CHILLI
*************************************
SUDÍ 1: To nejlepší na konec! Perfektní kombinace chilli, bezpečná pro všechny včetně dětí, nijak přehnaně ostrá, přesto příjemně prokrví.
SUDÍ 2: Zlatý hřeb soutěže, perfektně vyvážená chuť. Ani ostrá, ani příliš jemná. Bohužel jsme o většinu přišli, když Frank omdlel a celý hrnec sebe strhnul. Nevím, jestli to přežije, chudáček. Čím je to na tom severovýchodě krmí??? Jak by asi dopadl, kdyby někdo uvařil něco fakt ostrého?
FRANK: ...

Letos teda nic moc. Sazeničky byly dost velké a silné, ale chladné léto bez sluníčka to silně utlumilo. Teprve teď se objevují malé plody. Takže letos nechám kytky dožít, přece jen je škoda je zničit. Ale úroda u mě letos žádná nebude. To už holky nestihnou.

Moje Carolina Reaper...

Moc pekny letos jsem zaspal, tak zas pristi rok

YvesEr> Tak tichá závist To je prostě nádhera.
Já letos ostrouhám. Ale štve mě to, ne že ne....