Téma: Dělá někdo v pivovaru nebo sodovkárně?
uncompromised
offline
3/2673
Velké Bílovice
3/2673
Velké Bílovice
Děláte někdo v pivovaru nebo sodovkárně, případně jako dodavatel technologií pro tyto firmy? Potřebuju osvětlit technologický postup sycení CO2 při výrobě těchto nápojů :)
sharkis
offline
38/7487
Česká Lípa 1
38/7487
Česká Lípa 1
1 reakcí na tento příspěvek Dělá někdo v pivovaru nebo sodovkárně?
Nedělám ani v jednom - postup neznám, ale princip ano
CO2 je rozpuštěn v tekutině a tlak plynu rozpuštěného v kapalině obecně odpovídá tlaku plynu nad kapalinou - proto se při otevření lahve začnou bublinky uvolňovat - v lahvi byl přetlak, kterej udržoval CO2 rozpuštěné - otevřením lahve se tento přetlak poruší, na hladinu pak působí jen atmosferický tlak a CO2 se začne z kapaliny uvolňovat až do vyrovnání obou tlaků
CO2 je rozpuštěn v tekutině a tlak plynu rozpuštěného v kapalině obecně odpovídá tlaku plynu nad kapalinou - proto se při otevření lahve začnou bublinky uvolňovat - v lahvi byl přetlak, kterej udržoval CO2 rozpuštěné - otevřením lahve se tento přetlak poruší, na hladinu pak působí jen atmosferický tlak a CO2 se začne z kapaliny uvolňovat až do vyrovnání obou tlaků
uncompromised
offline
3/2673
Velké Bílovice
3/2673
Velké Bílovice
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Dělá někdo v pivovaru nebo sodovkárně?
sharkis> máš bod za snahu 
ale potřebuju vědět jakým vybavením se toho dá dosáhnout. Třeba v 30ti litrové nádobě nebo v 300 litrové. Sodastream asi nebude to pravé ořechové
ale potřebuju vědět jakým vybavením se toho dá dosáhnout. Třeba v 30ti litrové nádobě nebo v 300 litrové. Sodastream asi nebude to pravé ořechové
Pro vložení příspěvku se musíte přihlásit nebo registrovat.
