Chtěl bych se zeptat zkušenějších - koukám na kávovar do práce - DeLongi EC7 ,ale má tlak pouze 3,5 baru. Ostatní o něco lepší kávovary mají kolem 15 barů.
V čem je rozdíl? dělá se to kafe déle? a nebo to má taky výraznější chuŤ?
Dík za info.
Nebo popř doporučit nějaký - bez mlejnku.
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Esspreso - kávovar
ptaak píše: Tak zatím dělám z normálního z obchodu (250g vaukově kolem 100-120,-). Chtěl jsem zkusit nějakou přímo psanou na presso, nebo ty lehce dražší jako Davidoff...Prohnal jsem tím z prdele Jihlavanku a dobrý to úplně nebylo Stačí v obchodě balenou zrnkovou a doma namlít? Do pressa mám používat střední hrubost, jaký na to stačí mlýnek? Samozřejmě na takový to domácí žvýkání, nic profi
buď čerstvě praženou, nebo už je to pak skoro jedno
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Esspreso - kávovar
Stev píše: buď čerstvě praženou, nebo už je to pak skoro jedno
to si celkem dovolím oponovat ..."skoro" teda fakt ne
1 reakcí na tento příspěvek Esspreso - kávovar
Jinak výborné kafe bylo ze strmilovské pražírny, ale už je to dlouho, tak dnes za něj ruku do ohně nedám. Ale po semletí na UKS e23 to byla pochoutka.
ptaak píše: Tak zatím dělám z normálního z obchodu (250g vaukově kolem 100-120,-). Chtěl jsem zkusit nějakou přímo psanou na presso, nebo ty lehce dražší jako Davidoff...
Škoda peněz. Vakuově baleno, pomleto, blbé množství - všechno špatně. Ta káva Xlet někde ležela ve skladu než se sem dostala. Otevřeš to, nevoní a co pak s tím. Raději si cestou z práce nech nasypat někde u vás, nevěřím že byste ve městě neměli žádný obchod s kávou, Klidně 10 deka a dones dom. Jednak bývá upražená +- max týden, dva, což je pořád lepší než z obchodu, pomeleš si ji než spotřebuješ - potom opravdu voní. A navíc si vemeš množství, které si během dejme tomu týdne nebo za víkend spotřebuješ a pak koupíš novou. Že budeš mít chvílu doma zrna nevadí, pomeleš a je to OK. Když budeš mít doma pomletou směs, tak je vyčichlá po pár hodinách.
Jinak ten strojek co máš udělá pěnu ze všeho, takže nebudeš mít problém i když je káva pražená více nebo neodhadneš správně hrubost. Sežeň si mlýnek, nech si hrubost někde u středu a pak iteračně (teče pomalu cosi hořké - větší zrno, je to obarvená voda - menší zrno) metodou půlení intervalu dospěješ k něčemu, s čím budeš spokojen sám podle svého.
Neboj se však si zaexperimentuj - neděláš to snad proto, abys zmáčkl čudl a vylilo to "životabudič", on celý ten proces donést v tašce co voní domů kafe, mletí, příprava, čištění, v bytě voní kafe, těšíš se na něj jak malý - to nikomu nevysvětlíš
edit: a hlavně si vyzkoušíš různé druhy, které třeba zrovna mají upražené, a nepiješ pořád to samé z pořád toho jednoho samého sáčku jedné značky
Naposledy editováno 08.09.2014 13:58:56
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Esspreso - kávovar
Dr.Houba píše: to si celkem dovolím oponovat ..."skoro" teda fakt ne
já nevím, zatím jsem tak dobrou balenou nepil, teda u nás.
1 reakcí na tento příspěvek Esspreso - kávovar
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Esspreso - kávovar
Stev píše: já nevím, zatím jsem tak dobrou balenou nepil, teda u nás.
zkus tu Bohému
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Esspreso - kávovar
Dr.Houba píše: zkus tu Bohému
jo, to je dobrá pražírna, čerstvý kafe ...
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Esspreso - kávovar
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Esspreso - kávovar
dj_hroch píše: Jo, Monro mám rád také Stavím se cestou z oběda na kávičku, zákusek a naberu zásoby Některé kávy mají pražené trochu více, ale na tu mou domácí pohodičku to stejně nepoznám.
To Kodo je podle mě lepší, a ještě k tomu levnější...ale v Olomouci, no
Monro má výhodu, že ho mají kousek od práce a navíc i v NCKrpole
Jinak já jsem samozřejmě taky amatér, ale často cestuju do Itošky kvůli práci, tak jsem poučený amatér
1 reakcí na tento příspěvek Esspreso - kávovar
2 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Esspreso - kávovar
Ideální když to má misky na kafe nebo třeba ese misku, ale kapsle (samozřejmě vždy nekompatibilní nikdo s nikým) jsou jen ždímací trik výrobců ala inkoust do tiskáren.
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Esspreso - kávovar
A to do DG je ještě snad největší výběr. Musíto být ale dobrý busines když ty strojky jsou skoro spotřební zboží. Stojí prd, servis to snad ani nemá když se něco posere řeší výměnou kus za kus, tak o kolik to pak přeplatíš na kapsli
1 reakcí na tento příspěvek Esspreso - kávovar
Já kupuji kafe z pražírny kde mi ho zabalí do kilového sáčku za 300/kg, v některých se dostaneš i na 1000,. /kg což jsou naprostý šílenci. Pokud se Ti to zdá hodně dát majlant za mlýnek a espresso , tak hodně to je, ale pokud Ti chutná a chceš mít doma podobný kafe jako vařej tady http://najisto.cent...ource-sro/hodnoceni/
tak s ničím za petikilo ani za 5násobnou částku neuspěješ. Na mlýnku musíš nastavit jemné mletí a když koupim třeba dva druhy tak u každého mám jiný stupeň mletí a samo to souvisí i s množstvím a stupněm upěchování. No prostě mraky informací, zajdi radši na primacafe forum. Sám mám gaggia achile a ascaso dream když je mi líno. Mlejn mám velkej profi vyřazenej a zrenovovanej.
Další možností jsou různé alternativní přípravy kávy jako mokka konvička http://www.cooperst...&products_id=310
french pressy http://www.laboheme...h-press-3-salky.html
nebo aero pressy chemexy,drippery atd. na které stačí ruční mlýnek http://www.laboheme...-mlynek-na-kavu.html
Ale udřeš se. Na jedno, dvě kafe to jde. Mě osobně chutná z alternativ nejlépe mokka konvička. Ty ostatní v podstatě jsou jen překapaný kávy, mi nic neříkají.
Naposledy editováno 10.09.2014 19:55:48
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Esspreso - kávovar
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Esspreso - kávovar
neco vo kafe
http://shop.primacaf...y2-screen-17-18.html 78/100g
http://www.apecafe.cz/kava-santos-100g-2 43/100g
všechno arabica santos