Karel Kachyňa, Sevar 2010 (červené). Nevím jak přesně to víno popsat, ale je to mladý víno s takovou svěží vůní a chutí (možná břečťan, nevím), s časem na kvalitě nezíská. Každopádně hodně zajímavý se svojí charekteristikou která je jiná než běžný vína. Pil jsem od Kachyňy i Frankovku barrique a bylo tam něco podobnýho.

Výborný

VlastíkPlamínek píše: máte vinný lístek?
ne, bohužel, ale máme červené a bílé
dobře, jaké a od koho?
Máme tramín, ten je bílý, pak máme rulandu a frankovku
Dobře a od koho?
Jééé tak to já nevím, tak pojďte se mnou, si vyberete

...

Aha, a máte nachlazené ještě jiná vína než tyhle dvě?
No, máme tu ještě vychlazenou frankovku...

tak mi dejte dvě 11° Lobkowitze
takže víno tedy nechcete???

zámecká hospoda v Jindřichově Hradci přímo na nádvoří krásného zámku!!!

muhahhhahaa

Stev> "desítka" už není mladý, to už je jedenáctka a to bude max do jara A Sevar víme že je červený, netřeba to upřesňovat. Ale dík za recenzi, zajtu ta tam olíznůt

uncompromised> jasne, nejsem vinar takze v terminologii plavu, jen poznam co je dobry a co ne. Mlady bylo ode me vyjadreni toho ze za 3 nebo 5 let to vino pravdepodobne lepsi nebude, nrikam ani horsi. Cerveny pisu pro ty coneznaj. Ale je fakt zajimavy, u toho vinare je mi sympaticky i to, ze si z nejakyho duvodu nehraje na klasifikace a vsechno dela oznaceny jako zemsky. Pritom flaska i korek ukazujou ze to dela kvalitne.

Už si ani nepamatuju jestli sem to sem psal nebo ne..
prakticky cokoliv od révy rakvice, ale výběr z cibéb 2005 je famózní
ale teď sem čuchnul k pravýmu šampáňu - Franck Ellner La Grappe D´OR a jak šáňo nemusim tak tohle sem na Vánoce nakoupil rodině a sobě ještě taky pár objednal, Bohemku už si asi nekoupim, sice je o litr na lahev levnější, ale s šampusem nemá nic společnýho

Naposledy editováno 03.12.2011 09:04:31

Stev> On si nehraje na klasifikace, protože to dělá v malym a prodává většinu ze sklepa, pokud se bude chtít rozjet, nezbude mu nic jinýho než vína zatřídit. Dělá to tak i Nové Vinařství, ale už sami přiznali, že to holt budou muset změnit, protože český člověk si tále myslí, že pozdní sběr = kvalita

uncompromised píše: Stev> On si nehraje na klasifikace, protože to dělá v malym a prodává většinu ze sklepa, pokud se bude chtít rozjet, nezbude mu nic jinýho než vína zatřídit. Dělá to tak i Nové Vinařství, ale už sami přiznali, že to holt budou muset změnit, protože český člověk si tále myslí, že pozdní sběr = kvalita

BOHUŽEL......

VlastíkPlamínek píše: BOHUŽEL......

co udělat nějakou koštovačku, každej by přines co považuje za nejlepší - co mu nejvíc šmakuje a zmastili bysme se jak carský důstojníci

mirazciny píše: co udělat nějakou koštovačku, každej by přines co považuje za nejlepší - co mu nejvíc šmakuje a zmastili bysme se jak carský důstojníci

už zas???

mariolka píše: už zas???

nějak se ve volných chvílích zabavit musíme ne?

mirazciny> v jaké cenové relaci kupuješ tu bohemku? nebo spíš kupoval :)

Jinak já jsem ještě na střední po dva roky otvíral sekty na Valtické vinné trhy a dalo se tam vybrat i českých zástupců. Osobně bych si dražší flašku koupil jen ze zajímavosti. Nebudu celý den dělat jak černý, abych si večer prolil hrdlem jedinou flašku. Nejsem Hušák, který prohlásil, že víno pod 1000Kč za flašku není kvalitní :)

uncompromised píše: mirazciny> v jaké cenové relaci kupuješ tu bohemku? nebo spíš kupoval :)

záleží na příležitosti myslim, že sem ochutnal asi celý spektrum, nejvíc "zachutnala" prestige. Klasiku za 105,- v globusu už nekupuju delší dobu

vlastně docela oslovil i Louis, to bych jim zase křivdil

Naposledy editováno 03.12.2011 13:43:46

mirazciny> ona totiž ta klasika za kilo, po odečtení DPH, 11kč spotřební daně, cca 20kč obal, marže obchodníků atd. vychází na 20 někdy i míň korun za to víno, no a ve vedlejším tématu byla debata o skvělém víně za dvacku v měkkém obalu

uncompromised píše: Jinak já jsem ještě na střední po dva roky otvíral sekty na Valtické vinné trhy a dalo se tam vybrat i českých zástupců. Osobně bych si dražší flašku koupil jen ze zajímavosti. Nebudu celý den dělat jak černý, abych si večer prolil hrdlem jedinou flašku. Nejsem Hušák, který prohlásil, že víno pod 1000Kč za flašku není kvalitní :)

Hušák je syn z lůna prostitutky když to řeknu slušně.. Ale je fakt, že co sem pil dražího tisíci korun mělo v sobě vždycky něco víc.. asi ten pocit, že mi z těch prolitejch peněz za chvíli zezlátne hrdlo Ale dodám, že po kvalitním šampusu ať jsem ho vypil sebevíc mě nikdy nebolela hlava, po bohemce vždycky..

uncompromised píše: mirazciny> ona totiž ta klasika za kilo, po odečtení DPH, 11kč spotřební daně, cca 20kč obal, marže obchodníků atd. vychází na 20 někdy i míň korun za to víno, no a ve vedlejším tématu byla debata o skvělém víně za dvacku v měkkém obalu

chápu co máš na mysli

po dlouhých letech mě vyvedli z omylu-

dle českého překladu je Syrah vino bílé!

už tomu rozumím!

Tož já přidám historku jak jsme minulý týden byli u tchána a v ledničce byla jen jedna taková olezlá flaška. Tož jsme chvilku váhali, ale nakonec jsme to otevřeli, špunt nějaký shnilý, moc nám to nejelo, prostě stařina... No, tož když přišel po 3 hodinách, tak se dozvěděl, že to byl Tramín z roku 87...
A když jsem slyšel cenovku, tož jsem si říkal, že to tak špatné nebylo

...dnes Budvar 12 rovnou ze sudu na grill party:)...

VlastíkPlamínek> co máš z toho, jeden zákazník mého odběratele se ho snažil přesvědčit, že když je "Tramín červený" víno bílé, tak pokud je na lahvi jenom "Tramín" musí to být víno červené To musí být zábava hádat se s člověkem, který neví že vůbec existuje nějaký vinařský zákon, natož aby si ho ještě přečetl :)

uncompromised píše: VlastíkPlamínek> co máš z toho, jeden zákazník mého odběratele se ho snažil přesvědčit, že když je "Tramín červený" víno bílé, tak pokud je na lahvi jenom "Tramín" musí to být víno červené To musí být zábava hádat se s člověkem, který neví že vůbec existuje nějaký vinařský zákon, natož aby si ho ještě přečetl :)

asi jako snažit se někomu vysvětlit že zelený a černý čaj nejsou dva různý keře

VlastíkPlamínek píše: asi jako snažit se někomu vysvětlit že zelený a černý čaj nejsou dva různý keře

já bych na to nešel tak vědecky.. teče? jo.. chutná? jo.. - tak pij a nemel

VlastíkPlamínek píše: asi jako snažit se někomu vysvětlit že zelený a černý čaj nejsou dva různý keře

Jak ne? Já myslel, že zelený je mátový

mirazciny píše: já bych na to nešel tak vědecky.. teče? jo.. chutná? jo.. - tak pij a nemel

když ono je komické když se tě vrostřed Srí lanky na čajové plantáži doprošuje šamponovaný 30tník jestli by ses místního domorodce nezeptal jestli tohle je černej nebo zelenej čaj

VlastíkPlamínek píše: když ono je komické když se tě vrostřed Srí lanky na čajové plantáži doprošuje šamponovaný 30tník jestli by ses místního domorodce nezeptal jestli tohle je černej nebo zelenej čaj

AHA

za mě tuto A10