Tak já mám novější roč. 2007 Cabernet Moravia - sklep Michlovský - a je docela fajn - voní po ovoci

Fanoš Rušicka>Teď popíjím jakýsi Chemin des Papes Cotes du Rhone 2007 .Moc mi to nechutná tak si to ředím vodou a je to lepší.Ale nicméně potřebuju zjistit co to má doma za flašku sektu a nevím koho se zeptat tak tady mi určitě poradíte.Je to:Pinot Noir Chardonnay Brut 1995 je to cosi Australskýho.Kdyby jste někdo věděl tak písněte sem.Fotku dát neumím.

fotku dávat nemusíš, vpodstatě jsi to nejdůležitější napsal, jedná se o směs, odborně cuvée, odrůd Rulandské modré a Chardonnay, což jsou ze šlechtitelského hlediska vlastně příbuzní. Brut znamená, že to má nižší obsah cukru, takže to bude docela tvrdé a kdejaká panička si na tom nepochutná

jo a co se týče stáří šampusu, tak s tím nemám zkušenosti, jelikož se u mě žádný dlouho neohřeje i když... kdybych zašmátral v paměti a posléze v archivu, tak bych možná něco našel

Naposledy editováno 16.01.2010 18:06:23

uncompromised-Děkuji pane .Prý to bylo docela drahý pití tak si to šetřím na lepší příležitost.A že je to tvrdý to je taky dobře aspoň to nebude chutnat babám a vyžeru to s kamošama .

nikdo nic? abstinujete? docela mě začlo bavit dělat chytrýho

uncompromised>nikdo nic? abstinujete? docela mě začlo bavit dělat chytrýho

já poslední dobou přešel z bílého na červené, včera jsem stáhl láhev modrého portugala 2008, Nová Hora. Co mně ale dostává totálně jsou červená vína z Portugalska. Tak za měsíc mám slíbenou exkurzi po sklepích v Portu, tak se těším..

RUTAN>já poslední dobou přešel z bílého na červené, včera jsem stáhl láhev modrého portugala 2008, Nová Hora. Co mně ale dostává totálně jsou červená vína z Portugalska. Tak za měsíc mám slíbenou exkurzi po sklepích v Portu, tak se těším..

ty šmejde

NOoo, dneska nic

Tak různě.Střídám druhy,na výrobci mi až tak nezáleží.Ted zrovna dojíždím André rosé z Templářských sklepů Čejkovice.Jinak střídám Rulandské šedé nebo bílé,tramín,muller,někdy savignon nebo ryzlink rýnský,popř. zelený veltlín,svatovavřinecké...Mno,zrovna se chystám vyndat makrelu a papriky z grilu,k tomu chlebík a načnu asi ten Muller Thurgau 2007 Bzenec.Taková skromná a chutná večeře

zrovna dopíjím veltlínské zelené 98, vlastní zásoby

Zdravím , řešíme ted v práci takovej jakože stojan na flašky od vína ...

[img]

a mame menší při o poloze flašky ve stojánku ... já tvrdím že flaška když leží ve stojánku musí být špuntem dolů (složitější varianta) , jsem spíše pivař tak možná kecám , kolega tvrdí že je to šumák , jednodušší co se výroby týče ... nějaký místní znalec bude vědět?

Naposledy editováno 26.01.2010 17:27:31

gzra666> stačí když ta flaška bude vodorovně, pokud to nebude nějaký extra atyp, tak ten špunt bude "namočený"

uncompromised> jo to je mi jasný , nemám až tak konstrukční problém , spíš mě jen zajímalo jak je to s tím namočeným špuntem , jestli to tak musí bejt a popřípadě proč. Ale díky :)

gzra666> ja tak, záleží jak dlouho to v tom stojanu bude, pokud pár dní tak je to zbytečný, pokud pár let, tak by to tak byt mělo, ale to by mělo byt uložený chladnu a temnu, což předpokládám tak dlouho nebude

špunt by měl byt namočený, protože korek vysychá a víno by oxidovalo

ale najdou se lidi, co ti budou tvrdit, že to tak být musí vždy a přitom to budou mít v obýváku při 25°C

Kuva nic. Někdo mi vychlastal sklep, nevím kdo .

Zase musím zajet za Hynkem Holánkem (můj dvorní dodavatel, dělá výborná bílá vína) a odvézt si obligátních 20 krabic (nemám na mysli krabicové, ale 20 * 6 0,7l )...

Naposledy editováno 28.01.2010 12:24:01

ale najdou se lidi, co ti budou tvrdit, že to tak být musí vždy a přitom to budou mít v obýváku při 25°C

jo, tohle je ultimate evil děda ve špajzu suší sklepmistra 92, každý rok si dají s babkou jednu skelničku. hm... parádní ocet

Víno jako: Pálavu (nejlepší co kdy kdo stvořil) a Tokaji mám nejraději, ale jinak piju fše co teče

Naposledy editováno 28.01.2010 12:24:33

Kytička>Víno jako: Pálavu a Tokaji mám nejraději, ale jinak piju fše co teče

... podle hesla: "ať piju, co piju, hlavně že se motám..."

lahab>... podle hesla: "ať piju, co piju, hlavně že se motám..."

asi to tak bude bo zrovna piju kolu s rumem takže asi máš recht
Ale Pálava mě fakt dostala a je to nejlepší víno(pro mě) jaké jsem kdy ochutnala

Rumíka já taky rád, ale dneska ještě musím jezdit, tak až večer...

Mám tam dobrotu - Ron Zacapa, 23 aňos (23 let).

lahab>Rumíka já taky rád, ale dneska ještě musím jezdit, tak až večer...

Mám tam dobrotu - Ron Zacapa, 23 aňos (23 let).

To je snad nějaká Guatemala ne? Nikdy jsem to nepila, ale název už slyšela. Pěkná drahota taky
Jak to chutná?

Jojo, Guatemala. Drahý docela je (2kKč), ale stojí to za to. Krásně vyzrálý, až koňakového typu, jemné, harmonické chuti s nádechem ovoce a kávy.

lahab>Jojo, Guatemala. Drahý docela je (2kKč), ale stojí to za to. Krásně vyzrálý, až koňakového typu, jemné, harmonické chuti s nádechem ovoce a kávy.

Hmmmm zní to dobře

No nehrál jsem na něj, tak nevím, jak to zní, ale chutná báječně ;-D

lahab>No nehrál jsem na něj, tak nevím, jak to zní, ale chutná báječně ;-D

Á pán bude žertéř co?

pokud mi společnost dojede nějak rozumně, otevřeme si půlnoční, zcela obyčejný Sylván zelený z Valtic eventuelně Tramín od Balouna v jakostce.

ale bůh ví, jak dlouho budou u toho Písku trčet

illMedvědGuzzin>jo, tohle je ultimate evil děda ve špajzu suší sklepmistra 92, každý rok si dají s babkou jednu skelničku. hm... parádní ocet

staří lidi to je kapitola sama pro sebe, sů zvyklí na vína co bývali dřív a ten dnešní standart by jim ani nechutnal

uncompromised>staří lidi to je kapitola sama pro sebe, sů zvyklí na vína co bývali dřív a ten dnešní standart by jim ani nechutnal

jsem se mu snažil sklepmistra Fritzla expedovat pryč a naočkovat něco normálního, jenže mě děda přistihl a prej ne, to tu nech, ale budem to pít až dopijem tohle...

illMedvědGuzzin> mosíš mu říct, že zháňáš archiv pro kamaráda k narozeninám, snad povolí

uncompromised>illMedvědGuzzin> mosíš mu říct, že zháňáš archiv pro kamaráda k narozeninám, snad povolí

to není špatná nápad! Sklepmistr, archiv 1996