globalmoto_kveten





Téma: Nejlepší Rum
26.1.2018 v 00:29
Zdravím přátelé dobrého moku - Rumu. Budu rád za veškeré info ohledně získaných nových vzorků. Bohužel naše laboratoře a degustační buňky na to již nestačí. Časem můžeme dodat anketu ohledně oblíbenosti

Na žádost některých uživatelů zveřejňuji své subjektivní hodnocení (v %, některé jsem nepopsal) pár vzorků
(dříve jsem to nějak neřešil )

Millonario XO (40% Peru, voňavější, sladší, jemný) 93
Millonario 15 (40% Peru, voňavější, sladší, jemný) 92
Plantation XO 20 (40% Barbados, voňavější, sladší, jemný) 91
Puntacana XOX 50 Aniversario (40% Dominik.rep., tmavší, voňavý, sladší, vanilka,
karamel a tropické ovoce, možná i pomeranč, čokoláda) 90
Presidente 15 (40% Dominik.rep., voňavější, sladší, jemný) 89
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 (40% Venezuela, jemný, lehce sladký) 87
Eldorado 12 (40% Guyana, jemnější, lehce sladší a voňavější, čokopříchuť, tmavší) 87
Bumbu (35% Barbados, sladký, voňavý-hruška, banán, meloun) 87
Ophyum 12 (40% Dominik.rep., voňavější, lehce sladký, jemný, vanilka a ovoce) 86
Dictator 20 (40% Kolumbie, lehce jemný, sladší, celk. vyvážená chuť) 85
Abuelo Gran Reserva 12 - (40% Panama, tmavší, voňavý, sladší a jemný, vyvážený,
ovoce a vanilka, lehce kouřový nádech) 85
Ron Zacapa 23 Solero (40% Guatemala, voňavější, ostřejší, vyvážená chuť ) 84
Millonario Aniversario Reserva 10 y (40% Peru, voňavější, sladší, ostřejší než 15) 83
Dos Maderas 5+5 (40% Barbados, tmavší, sladší) 83
Bumbu XO (35% Barbados, tmavší, méně sladký, ostřejší, vůně docela příjemná) 83
Blue Mauritius Gold (40% Mauritius, tmavší, výrazná ovocná a třtinová vůně, sladší,
divná exotická pachuť a vůně) 82
Ron de Jeremy XO 15 (40% Karibik, lehce ostrý, vanilkový, sladší) 81
Angostura 1824 12 (40% Trinidad, sladší, kouřový, vhodný k doutníku) 81
Demerara Blend - (40% Guyana, středně tmavý, krásná jemná vůně)
lehce nasládlý ale ostřejší) 81
A.H.Risse Non Plus Ultra (42% Panenské ostrovy, tmavý, hodně sladký,
přitom ostřejší, lehce pomeranč) 80
Dos Maderas 5+3 (37,5% Barbados, světlý, ostřejší) 80
Cihuatan Reserva Especial 8-Year (40% El Salvador, světlý, bez výraznější vůně,
sladší, výrazná chuť vanilky) 80
Pampero Aniversario (40% Venezuela, lehce ostrý, lehce sladší) 80
Rebellion Spiced (37% Karibik, sladší, chuť oříšků, mandlí, vanilky, čokolády a višní) 80
Plantation 5 80
Ron Panama 15 year (41,3 % Panama, světlejší, krásně voní, je cítit zrání ve dřevě,
vůně a chuť vanilky, karamelu a třtiny, ze začátku příjemný, po polknutí ostřejší na patře) 80
Canaoak Gold - (40% Rum Mauritius, hodně světlý (fakt gold)
jemná příjemná vůně ovoce i třtiny, lehce nasládlý) 80
Legado (38% Panama, hodně sladký, ovocný, převládající chuť pomerančů) 79
Beach House Gold Spiced (40% Mauricius, světlý, sladší, chuť i vůně pomerančů,
mandarinek a skořice, lehce štiplavý,svěží, vhodný do koktejlů, babské pití) 79
Pyrat XO Reserve (40% Guyana, lehce sladší, ostrejší, vonavější, světlý) 79
Kraken (40% USA, lehká vůně, lehce sladší,lehce whiskový, mandle, koření, tmavý) 79
Diplomatico Mantuano (40% Venezuela, lehce ostrý, lehce sladký,příchuť švestek) 78
Matusalem GR 15 (40% Dominikánská rep., ostřejší, whiskový) 78
Ron De Jeremy Spiced (40% Trinidad, tmavý, slabší nasládlá vůně,
lehce ostrý a sladší) 78
Borgoe Reserve collection 8 (40% Suriname, tmavší, výraznější lehce nakyslá
třtinová vůně, chuť ovoce a vanilky ale jen lehce nasládlý, ostřejší) 78
Deadhead Dark Chocolate Flavour Rum (35%, Mexico, světlejší, vůně vanilky,
ovoce a čokolády, sladký, spíš likér pro ženský) 77
Legendario 7 (34% Kuba, přeslazený, lihový, lehce ostrý) 77
Božkov Republica (38% ČR, sladší, docela jemný, světlý, příchuť Božkov) 77
Appleton Estate 12 (40% Jamaika, nesladký,ostrý až whisky,tmavší,chem., s ledem
vůně pomerančové kůry) 77
Ron Malteco 15 Year (41,5% Panama, tmavší, vůně velmi příjemná,
lehce sladší, vanilka karamel a dřevo) 77
Legionář/Heffron 5 YO (38% Panama+ČR, středně světlý, třtinová lehce
nakyslá vůně, sladší ale i lehce ostrý) 76
Don Papa (40% Filipíny, vanilkově převonělý a moc sladký, chem.aroma a sladidla) 76
Beenleigh Rum Blend 3YO (40% Austrálie, bílý rum, vůně docela příjemná
lehce ovocná ale slabá, lehce sladší ale trpký) 76
Trois Rivieres Cuvee de I´Ocean (42% Martinik, kokteilový, umělelihový, světlý) 75
New Grove Old Tradition Rum 8 (40% Mauricius, příjemně voňavý,
vůně dubu, vanilka, lehce nasládlý a trpký) 75
Bacardi Oakheart spiced (35% Portoriko, sladší, kokteilový, umělelihový, světlý) 74
Rhum Agricole Blanc (40% Martinik, bílý rum, typický agricole,
vůně cukrové třiny, lehce nakyslá ale velmi příjemná, dost trpký, nevyzrálý) 74
Magec Ron Aňejo XO (40%, Kanárské ostrovy, světlý, vůně dřeva a třtiny, ostrý,
lehce citrusový) 74
Don Q Anějo (40% Portoriko, světlý, vůně docela příjemná ale lehce nakyslá,
lehce sladký ale dost ostrý, vanilka a dřevo) 73
Travellers 5 (40% Belize, 5 letý, světlý, lehká vůně vanilky, lehce sladký
a přitom hodně trpký) 73
Nusa Cana Tropical Island Rum (37,5% Indonésie, lehká vůně cukrové
třtiny, vůně docela příjemná, hodně trpký) 73
Atlantico Reserva (40% Dominikánská rep., světlý, vůně docela příjemná,
lehce sladký ale ostřejší, vanilka a dřevo) 73
Ryoma 7 (40% Japonsko, ostřejší, whiskový, chuť anýzu, jako bych pil kalvádos, bílý) 73
Travelers 1 Barrel (40% Belize, světlejší, krásně voní po cukrové třtině,
vanilce a ovoci, lehce čokoládový, typ spíš agricole, lehce nakyslý) 73
Scotlander Cask Rum (40% Dánsko, světlý, jemná příjemná vůně ovoce i třtiny
lehce nasládlý, velmi ostrý až pálivý na jazyku) 73
Tres Hombres 2017 Edition 17 La Palma Duro 7-Year - (40% Karibik, světlý,
krásná vůně, chuťově jemnější, jen lehce nasládlý) 73
Cane Island Cuba Single Island Blend (40% Kuba, světlý, voňavý, ostřejší,
lehce nasládlý, ovoce a karamel) 72
Flying Dutchman Rum (40% tříletý Rum z Holandska - světlý, zlatý,
whiskový, jemnější, voňavý, vanilka 72
Saint James (43% Martinik, sedmiletý, tmavší, whiskový, ostrý,
nakyslý, docela voňavý, chuť vanilka,lehce limetka a pomeranč, lékořice 72
Neptune Gold 3 YO (40% Barbados, světlý, jemná pěkná vůně,
lehce ostrý a nasládlý, trochu lepší Neptun) 72
Cane Island Jamaica Single Island Blend (40% Jamaica, světlý, voňavý,
ostřejší, lehce nasládlý, ovoce a karamel) 71
A Michler Jamaican Dark (40% Jamaika, lehce,tmavší,
jemná lehce nakyslá vůně, lehce nasládlý, lehce ostřejší, divná pachuť) 71
New Orleand Amber Louisiana Rum 3 (40% USA, tříletý, světlý,
kyselá vůně, sladší a přitom trpký, chuť umělá a lihová, spíš do míchaných nápojů) 71
Wild Tiger Special Reserve (40% Indie, tmavší lehce nakyslý, bez vůně,
krátkodobá chuť vanilka, pomeranče, čokoláda a karamel, docela vyzrálý) 71
Novo Fogo Familia Cachaça (43% Brazílie, světlejší, pálenkový, lehce sladší
a přitom kyselejší, banánová a skořicová příchuť) 71
Domaine de severin VO (40%,Guadelope, agricole ,nevyzrálý, whiskový, chuť spíše
kalvádosu, lehce štiplavý až nakyslý, velmi světlý, slabý nádech vanilky a pomerančů) 71
Whisper Antigua Gold Rum (40% Antigua, světlý, nazlátlý, whiskový,
hodně trpký až pálivý, docela voňavý, ovoce a vanilka) 71
Cane Island Trinidad Single Island Blend (40% Trinidad, světlý, bez vůně,
ostrý, trpčí, lehce nasládlý, náznak pomeranče) 70
Matugga Golden Rum (42% Uganda, světlý, ostrý, štiplavý, chuť nakyslého kalvádosu,
lehce vanilková vůně) 70
Neptun (42% Německo, světlý, whiskový, ostrý, dost kyselý,
docela voňavý, také chuť vanilky, limetky a pomeranče) 70
Pirassunga Cachaca (40% Brazílie, bílý, nevyzrálý, výrazná vůně
cukrové třtiny, whiskový až lihový, ostrý, lehce nakyslý, asi do koktejlů pro drsňáky) 69
Ron Aldea (43% Kanárské ostrovy, bílý,typ agricole, nevyzrálý,
vůně jen cukrová třtina, pouze asi do míchaných nápojů) 68
Stroh Inlander Overproof Spiced (60% Rakousko, tmavý až červený,
vůně Rumových pralinek-čokolády, sladší ale velmi ostrý a pálivý, fakt pro drsňáky) 65
Božkov Speciál (30% ČR, světlý, hodně sladký, silná vůně a chuť kávy, příchuť Božkov) 62
Božkov Černý (33% ČR, tmavý, sladký, vůně čokoláda a káva, příchuť Božkov) 61


Naposledy editováno 26.08.2021 04:39:07

Nejlepší Rum

17.1.2023 v 16:55 | Nahoru | #2641
Obecně velmi dobře hodnocený rum Zafra Master Reserve 21YO



Směs rumů z Panamy, kterou připravil známý Master Ronero "Don Pancho" Fernandez. Směs zrála v dubových sudech po bourbonu 21 let a při stáčení byla ředěna na 40%.

Láhev: Úzká a dlouhá dodávána jako holá nebo v papírové krabici
Barva: Tmavý jantar

Vůně: Silná, pronikavá a příjemná. Cítil jsem vanilku, karamel, kandované meruňky, rozinky, hřebíček, zralý banán a trochu i dub, ale ten nijak intenzivně.
Chuť: Lehce nasládlá s nádechem dubu (zde už bylo delší staření poznat), karamelu a vanilky. Dále i sušené ovoce (meruňky, ananas) a koření (hřebíček a pepř).
Dochuť: Středně dlouhá

Závěr: Výborný rum s příjemnou ovocnou a vanilkovou nasládlostí i s jemnou dřevitostí. Určitě doporučuji.
Hodnocení: 9/10 (cca. 1500 Kč)

Nejlepší Rum

21.1.2023 v 16:58 | Nahoru | #2642
Jeden ze zástupců opravdu luxusních rumů: Dictador Jerarquia Pardo 29y 1991



Jedná se o speciální edici kolumbijského rumu Dictador vyrobený se zásob rodiny Parra. Rum byl destilovaný v roce 1991, je starý 29 let a zrál v sudech z amerického dubu po portském víně. Stáčen do lahví byl v alkoholové síle 40%.

Láhev: Klasický dictadorský tvar s korkovým uzávěrem, který je zapečetěný zlatým voskem. Dodávána v bílé kartonové krabici.
Barva: Mahagonová.

Vůně: Opravdu intenzivní s tóny tmavého ovoce, dřeva, kokosu, koření a kouře.
Chuť: Poměrně silná (vzhledem k % alkoholu) a suchá. Intenzivně je cítit dřevo, ovocná pálenka (švestky, meruňky), portské víno, kůže, kakao, černý rybíz a kouř. Vliv dřeva je po dlouhodobém staření velmi silný. Rum se však po čase zjemní.
Dochuť: Dlouhá

Závěr: Jedná se o rum, který je vhodnější spíše pro pokročilejší rumaře. Vůně i chuť jsou velmi intenzivní. V dochuti je už cítit i určitá hořkost, která však pomáhá zvyšovat intenzitu chuti. Zapomeňte na klasické sladké Dictadory, které jste znali doteď.
Celkové hodnocení: 9,5/10 (cca. 6500 Kč, 2 cl vzorek mě stál 350 Kč, ale nelituji)

Nejlepší Rum

21.1.2023 v 17:24 | Nahoru | #2643
A nyní trochu toho jamajského funku: Hampden 8 YO



46% rum z Jamajky z oblasti Trelawny. Palírna Hampden je známá výrobou esterových rumů, což poznáte podle silně kvasné ovocné chuti. Jedná se o čistě přírodní rum, vyrobený kotlíkovou destilací, s vyšším obsahem esterů. Zrál 8 let v sudech z amerického dubu. Do rumu se nepřidává žádný cukr ani barviva.

Láhev: Klasický Hampden nebo Velier
Barva: Zlatá

Vůně: Jednoduše esterová bomba. Smršť přezrálého ovoce. Banány, mango, pomeranč, kůže, tabák, hřebíček, hořký černý čaj.
Chuť: Suchá, štiplavá, podobná whisky nebo bourbonu. Poté jde však chuť více do ovocna, ale chybí zde sladkost. Zelený banán, ananas, bourbon/whisky, pepř, dubové dřevo.
Dochuť: Dlouhá

Shrnutí: Poctivý přírodní rum, kterému chybí trocha ovocné sladkosti. Dobrý přechod od klasických nasládlých k suchým esterovým rumům.
Hodnocení: 8/10 (cca. 1400 Kč)

Nejlepší Rum

27.1.2023 v 14:50 | Nahoru | #2644
Další vzorek bílého jamajského rumu: Warehouse #1 Overproof White WPE



První ze série nestařených overproof rumů, který vydala společnost UPB z Prahy. Rum pochází z jamajské palírny Worthy Park a byl lahvovaný v síle 63%! a s obsahem esterů 800/g.

Láhev: Klasický Warehouse #1 tvar
Barva: Čirá

Vůně: Silná, intenzivní a ovocná. Cítil jsem ovocný koláč, rybíz, ostružiny, destilační výpalky a kvasnice. To byl funk!
Chuť: Ovocná pálenka s mírným ocasem po spálenině. Chuť je zpočátku lehce nasládlá, která se postupně mění spíše na suchou.Na to, že má rum sílu 63% je chuť docela jemná. Chutí mi rum nejvíce připomíná slivovici kombinovanou s meruňkovicí a vínovicí.
Dochuť: Dlouhá a příjemná, která pálí spíše v hrudi než na patře.

Shrnutí: "Ovocná" pálenka se širokou škálou ovocných chutí. Vůně je pronikavá a velmi ovocná. Připadal jsem si jako v pěstitelské pálenici. Ve srovnání s dříve hodnoceným bílým Rum-Barem je tento rum výrazně lepší.
Hodnocení: 8,5/10 (990 Kč)

Nejlepší Rum

6.2.2023 v 15:05 | Nahoru | #2645
Pro milovníky sladkých a jemných rumů: Centenario 30 YO Edicion Limitada



Jedná se o 40% soleru z Kostariky, která je vyrobena ze směsi rumů starých 8 až 30 let. Rumy zrály v opálených sudech z bílého amerického dubu po whisky, bourbonu a víně. Každý rok se vyrobí pouze omezené množství lahví.

Láhev: Luxusní, dodávaná v pěkné kazetě
Barva: Tmavý jantar

Vůně: Velmi jemná a příjemná bez štiplavého alkoholu. V chuti je cítit vanilka, karamel, sladké rozinky, whisky, tabák a opálené dřevo.
Chuť: Sametově sladká s lehkým pálením na jazyku a v hrdle. Musím říci, že je to opravdu dobrota. Rum má sirupovou konzistenci a kromě vanilky a karamelu jsou opět cítit rozinky, dále med, sladký pomeranč, mandle, likérové víno a velmi jemně i dubové dřevo.
Dochuť: Středně dlouhá

Závěr: Je to opravdu vynikající rum a za prodávanou cenu (cca. 2500 Kč) se jedná o opravdu dobrou koupi. Milovníci sladkých rumů si mohou přidat ten chybějící půlbod.

Hodnocení: 9,5 z 10 (cca. 2500 Kč)

Nejlepší Rum

6.2.2023 v 15:20 | Nahoru | #2646
Vrcholná nabídka značky Centenario: Centenario Real



Ultraprémiový 40% rum opět z Kostariky. Směs rumů, které zrály v opálených dubových sudech po dobu 15 - 30 let.

Láhev: Luxusní, dodávaná v pěkné kazetě
Barva: Velmi tmavý jantar až mahagon

Vůně: Velmi podobná rumu Centenario 30 YO se silnějším podílem dřevěných tónů. Ve vůni je poznat vanilka, karamel, dřevo, rozinky a přezrálé vinné hrozny. Mně voní mírně příjemněji než verze 30 YO.
Chuť: Hořko-sladká, opět s vyšším podílem dřeva než verze 30 YO. Rum má opět sirupovou konzistenci a chuť je silná a o něco dospělejší než verze 30 YO. Kromě vanilky a karamelu je v chuti ještě cítit likérové víno, rozinky, med a opálené dubové dřevo.
Dochuť: Středně dlouhá.

Závěr: I když je cenový nárůst oproti verzi 30 YO téměř dvojnásobný a chuť i vůně jsou velmi podobné, je mi chuťovým profilem Centenario Real bližší. Zde dávám plný počet bodů.

Hodnocení: 10 z 10 (cca. 4500 Kč)

2 reakcí na tento příspěvek Nejlepší Rum

22.2.2023 v 14:34 | Nahoru | #2647
Přišla mi zásilka

(reakce na) Nejlepší Rum

22.2.2023 v 22:01 | Nahoru | #2648
JPechy>

1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Nejlepší Rum

24.2.2023 v 20:19 | Nahoru | #2649
JPechy> Tak to jsem zvědav, co řekneš na Blue Mauritius...

(reakce na) Nejlepší Rum

27.2.2023 v 06:01 | Nahoru | #2650
WildOne> Až načnu tak dám info

Nejlepší Rum

27.2.2023 v 13:18 | Nahoru | #2651
Suchej únor pomalu končí, tak je tady další rumová recenze: Appleton Estate 15 YO Black River Casks



Jedná se o 43% rum pojmenovaný po řece Black River, která pramení v Appleton Estate v údolí Nassau na Jamajce. Toto místo je zdrojem vody i pro rumy Appleton. Appleton 15 YO je směsí kotlíkových i kolonových rumů, která zrála v tropickém podnebí min. 15 let.

Láhev: Velmi pěkná, zaoblená, ve tvaru čísla 8. Působí poměrně luxusním dojmem a je dodávána v kartonové krabici ve zlaté barvě.
Barva: Tmavý jantar

Vůně: Nádherná, mírně esterová směs všelijakého ovoce a dřeva. Nikde nic neštípe a vše je v příjemné harmonii. Jedná se spíše o sušší rum s jemnou nasládlostí. Ve vůni je cítit banán, ananas, meruňky, mandarinky, sladké hrozny, vanilka, čokoláda, tabák, trochu lepidla a dubové dřevo.
Chuť: Je suchá a jemná s mírným pálením v hrdle, které po chvíli odeznívá. Sladkosti je méně než ve vůni. Ovoce už cítím v chuti také méně. Z ovoce je to hlavně banán a višně, dále karamel, vanilka, kakao, hořké mandle, koření (pepř, hřebíček), a výrazněji dubové dřevo.
Dochuť: Středně dlouhá.

Závěr: Jedná se o vynikající rum s velmi mírnou sladkostí a s příjemnou ovocnou vůní a chutí. Tuto verzi rozhodně doporučuji!

Celkové hodnocení: 9/10 (cca. 1300 Kč).

Nejlepší Rum

27.2.2023 v 13:36 | Nahoru | #2652
Velmi dobrý salvadorský rum Cihuatán Xaman XO



Jedná se o 40% směs rumů ze Salvadoru, které zrály 15 let v sudech z amerického dubu po bourbonu a poté 1 rok v sudech z mayského stromu ceiba (vlnovec). Jedná se o první rum Cihuatán, který nese označení XO (extra old). Xaman byl mayským bohem moudrosti.

Láhev: Luxusní, konická, dodávaná v krásném modrém kartonu s mayskými malbami. Jedná se o opravdu pěknou prezentaci.
Barva: Tmavý jantar.

Vůně: Příjemná, sladká, bez pálivého alkoholu. Ve vůni je cítit vanilka, ovoce (banán, ananas, citrusy), rozinky, kakao, sladké hrozny, koření (hřebíček, muškátový oříšek, pepř) a zvláštní vůně dřeva (zřejmě se jedná o ten strom ceiba).
Chuť: Výborná, která už mírně pálí na patře. Je už i dřevitější a méně sladká. V chutí jsem cítil vanilku, banán, ananas, koření, švestková povidla a opět výrazněji i dřevo. Při ochutnávání jsem cítil i mírnou nakouřenost.
Dochuť: Střední až dlouhá.

Závěr: Opravdu dobrý a jemný rum s mírnou sladkostí a výraznější dřevitostí. I když by mohl být profil více rozmanitý, rum rozhodně doporučuji.

Hodnocení: 9/10 (cca. 2200 Kč)

Nejlepší Rum

7.3.2023 v 20:21 | Nahoru | #2653
Jůůůůů, maco se má Několik let jsem sháněl Maramu z Fiji v obchodě a nikde nebyla. Bratranec má ale letos pajdu a chtěl jsem mu to dát jako dárek a začal jsem to hledat na netu.

V obchodech sice Marama je ale z Indonésie a já chtěl Fiji,a tak jsem zjistil že na Fiji už byla výroba ukončena a přestěhovala se do Indonésie. Všechno je prakticky vyprodáno, až na jeden obchod v Praze jak jsem zjistil, tam ještě něco je i s původní tubou ve které ta flaška byla ale už o několik stovek dražší.

Existuje ještě ale jedna varianta se skleničkou a ještě zatím někde je ve velkoobchodech a zjistil jsem že to má i jeden speciální obchod na rumy v Ostravě a tak jsem tam dneska jel a vzal hned tři balení, jeden teda jde pryč a pro sebe mám dvě ale ještě kurnik uvažuju že bych vzal další, už to je rarita a jak jsem měl doma návštěvu tak se po tom jenom zaprášilo a všem to chutnalo.

V pravo na fotce je původní tuba a ještě jsem vzal dva doutníky z Nicaraguy

Nejlepší Rum

11.3.2023 v 13:55 | Nahoru | #2654
Další vzorek silnějšího nestařeného rumu: Wray & Nephew Overproof



Nestařená divočina z Jamajky. Rum Bar, který jsem zde už recenzoval, mě tedy moc nenadchnul, tak jsem byl docela zvědavý. Jedná se o 63% blend rumů z jamajské destilérie New Yarmouth. Obecně je určen hlavně do rumových koktejlů.

Láhev: Obyčejná jako levná vodka.
Barva: Čirá.

Vůně: Oproti podobnému Rum Baru už je příjemnější. Dýchne na vás pálenkové ovoce (mix meruňkovice a rybízovice). Po odstátí je cítit i cukrová třtina, nezralý banán a rybízová marmeláda.
Chuť: Ovocná pálenka se sladší chutí. Alkoholová síla 63% je zde poměrně výrazná. Opět se jedná o mix ovoce (banány, ananas, švestky, sladší rybíz a angrešt). Představte si sladší slivovici míchanou s meruňkovicí.
Dochuť: Dlouhá.

Závěr: Oproti kvasovému Rum Baru je Wray & Nephew Overproof úplně jiná liga, která mě docela bavila. I když je to rum primárně určený do koktejlů, není vůbec špatní ani samotný.
Hodnocení: 7,5/10 (cca. 700 Kč).

Nejlepší Rum

11.3.2023 v 14:20 | Nahoru | #2655
Další dobrý rum z Panamy: Rum Nation Panama 18 YO



40% rum z Panamy, který zrál 18 let v sudech po bourbonu a sherry. Jedná se o klasický melasový rum španělského typu destilovaný na kolonovém destilačním zařízení.

Láhev: Nový typ hranatého tvaru. Předchozí typ byl oblý.
Barva: Tmavý jantar

Vůně: Sladké víno, vanilka, rozinky, med, kandovaný pomeranč a dřevěné tóny dubu.
Chuť: Příjemná, nasládlá, ale trochu vodovější s mírným pálením na jazyku. Je cítit šťáva z černého bezu, med, hořká čokoláda, rozinky, pepř, mandarinky, kolová limonáda a mírná hořkost dřeva.
Dochuť: Krátká až střední.

Závěr: Dobrý nasládlý rum pro nenáročné večerní popíjení. Je dobrý, ale chybí mu větší chuťová rozmanitost.
Hodnocení: 7,5/10 (cca. 1600 Kč).

Nejlepší Rum

16.3.2023 v 10:59 | Nahoru | #2656
Tak z těchto třech lekárník vede.

Pro Hradečáky a okolí prodejna s možností něco okoštovat.
www.alkoholhk.cz/

1 reakcí na tento příspěvek Nejlepší Rum

21.3.2023 v 10:56 | Nahoru | #2657


E:Jen pro info,kdyby někdo jel okolo.Ještě jsem nebyl,tak netusim jak to vypadá,jen jsem někdy loni šel okolo,když to budovali.Tusim bejvalej starosta co rumu fandí

Naposledy editováno 21.03.2023 10:58:02

1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Nejlepší Rum

21.3.2023 v 11:42 | Nahoru | #2658
zmulin>
Podle stránek je to hlavně pěstitelská pálenice. Ten rumový klub je její součástí. Chtělo by to vědět, o jakých 5 degustačních vzorků, co nabízí, se jedná a hlavně co tam mají za "specialitky". Aby to nebyly jen Bumbu, Don Papy a Zacapy.

1 reakcí na tento příspěvek Nejlepší Rum

23.3.2023 v 14:39 | Nahoru | #2659
Hele, v té poslední poznámce od Fila jsou zmíněny Bumbu, Don Papa a Zacapa skoro jakoby pejorativně - a to mě zabolelo u srdce... Já vím, že vy mladí prevíti máte spoustu času se v tom hrabat "lyricky", jako v holkách, vzorek po vzorku, pořád dál a dál ... jenže nám kmetům vzhledem k okolnostem obvykle nezbývá než zatnout v určitém okamžiku sekeru a vybrat si z množiny, která je k dispozici a dává smysl do toho zbývající času - a pro mě, stejně jako u piva, kde jsem se omezil na kvalitní světlé ležáky plzeňského typu a nic jiného nevezmu do úst (to ovšem zahrnuje i belgická, německá, holandská atd. piva), je to do konce života Bumbu... Proč? Protože: "... Bumbu reveals its heritage and craftsmaship with every sip..." No a já se pod to podepíšu...

1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Nejlepší Rum

23.3.2023 v 14:43 | Nahoru | #2660
FILODENDRON> Až se tam dostanu,tak dám vědět.Nejspíš na kole až se trošku oteplí.

(reakce na) Nejlepší Rum

23.3.2023 v 15:53 | Nahoru | #2661

Strngr píše: Hele, v té poslední poznámce od Fila jsou zmíněny Bumbu, Don Papa a Zacapa skoro jakoby pejorativně - a to mě zabolelo u srdce... Já vím, že vy mladí prevíti máte spoustu času se v tom hrabat "lyricky", jako v holkách, vzorek po vzorku, pořád dál a dál ... jenže nám kmetům vzhledem k okolnostem obvykle nezbývá než zatnout v určitém okamžiku sekeru a vybrat si z množiny, která je k dispozici a dává smysl do toho zbývající času - a pro mě, stejně jako u piva, kde jsem se omezil na kvalitní světlé ležáky plzeňského typu a nic jiného nevezmu do úst (to ovšem zahrnuje i belgická, německá, holandská atd. piva), je to do konce života Bumbu... Proč? Protože: "... Bumbu reveals its heritage and craftsmaship with every sip..." No a já se pod to podepíšu...



Já že su mladej? Jak tomu trochu propadneš, tak hledáš pořád lepší a zajímavější kousky. A není to jen o věku.
Bohužel to trochu leze do peněz.

(reakce na) Nejlepší Rum

23.3.2023 v 15:53 | Nahoru | #2662

zmulin píše: FILODENDRON> Až se tam dostanu,tak dám vědět.Nejspíš na kole až se trošku oteplí.



Nejlepší Rum

23.3.2023 v 16:32 | Nahoru | #2663
Jinak letošní Rumfest je 20.5. 2023 opět v Praze, ale místo zatím není stanovené.
Dříve to bývalo ve Žlutých lázních u Vltavy a loni to bylo v Martinickém paláci na Hradčanech. Je to dobrá akce a doporučuji ji navštívit. Klidně jen jako ochutnávkový event. Zde se dají ochutnat rumy, které v normální prodejní síti ani nejsou.
Já jsem spíše místo ochutnávání kupoval vzorky, které zde během roku recenzuji. Samozřejmě, že něco ochutnám i na místě, ale většinou na to není moc času a člověk se tam nechce zlít jak mužik. To pak vidíte, jak maník několikrát vypadne ze šaliny, než se do ní znovu vyškrábe, jak je nacamranej.
Znám jednoho borca, co si odveze klidně 100 vzorků a tahá to v palubním kufru na kolečkách.

Bohužel už podruhé za sebou se letos nemohu zúčastnit. V tu dobu jsem v Imole. Zkusím si to alespoň trochu vynahradit v Hulíně nebo na jiné lokální rumové akci.

Nejlepší Rum

7.4.2023 v 21:23 | Nahoru | #2664
Včera, při posezení v místní restauraci, jsem si znovu připomněl kdysi ochutnané Millonario 15



Přesný název je Millonario Solera Reserva Especial 15 a pochází z Peru. Jedná se o soleru, která zraje v různých typech sudů (čistý dub, sudy po bourbonu a po sherry oloroso) po dobu až 15 let. Rum získal v roce 2008 ocenění na rumovém festivalu na Floridě jako nejlepší rum v kategorii nad 15 let.

Láhev: Klasická vysoká, která je celá opletená palmovým proutím. Překvapením je šroubovací uzávěr, který je typický spíše pro hodně levné rumy.
Barva: Tmavý jantar. U mě ale byl rum ve skleničce dost zakalený. Pravděpodobně to byla lahev s rumem ze dna sudu.

Vůně: Příjemná a neštiplavá. Vyšší sladkost byla cítit už ve vůni. Poznat byla vanilka,med, kakao, rozinky, karamel a hřebíček.
Chuť: Je tak moc jemná, až je vlastně trochu nezajímavá. V chuti dominuje opět sladkost. Dále jsem cítil karamel, med, vanilku, ořechy, perník a rozinky. Dřevo v podstatě žádné, což mě trochu překvapilo v souvislosti s tím zakaleným vzorkem.
Dochuť: Krátká.

Shrnutí: Jedná se o velmi jemný rum, který je vhodný zejména pro začátečníky. Je to rum chutí podobný zelenému Diplomaticu, ale je jemnější.
Hodnocení: 7,5/10 (cca. 1100 Kč)

Nejlepší Rum

15.4.2023 v 11:16 | Nahoru | #2665
Ke svým 51. narozeninám jsem dostal od syna Relicario Dominicano Superior.



Jedná se o nižší verzi Relicaria. Vyšší verzi Supremo jsem už recenzoval (#2552). Jaký tedy je ve srovnání s jeho dražším kolegou?

Jedná se opět o 40% soleru z Dominikánské republiky, ale o stáří 5-10 let zrajících v nových sudech z amerického dubu a poté je dostařován v sudech po bourbonu. Zrání je tropické. Skládá se tedy z mladších rumů než Supremo.

Láhev: Opět velmi pěkná ze silného skla, hranatá, uzavřená dřevěným šroubovacím uzávěrem. Je dodávaná v papírovém kartonu.
Barva: Jantarová

Vůně: Je jemně nasládlá. Kromě karamelu a vanilky jsou ještě cítit rozinky, kokos a mandle. Oproti Supremu je vůně o něco ostřejší.
Chuť: Je také ostřejší než u Suprema. Profilem chuti jsou však velmi podobné. Ze začátku dost pálí na patře, pak se chuť zjemňuje. Na 40% rum až nezvykle. Je potřeba rum nechat odstát alespoň 10 - 15 minut. Chuť je typická pro španělské typy rumů a je jen mírně nasládlá. V chuti jde rozpoznat vanilka, rozinky, karamel, med, ořechy a i trochu dřevěných tónů.
Dochuť: Střední.

Závěr: Chuťově je verze Superior velmi podobná verzi Supremo. Supremo je o něco jemnější, ale zase výrazně dražší. Z tohoto důvodu oba hodnotím stejně. Kdybych si měl vybrat, tak asi sáhnu po levnějším Superioru.
Hodnocení: 7/10 (cca. 750 Kč)

Nejlepší Rum

23.4.2023 v 12:50 | Nahoru | #2666
Jeden ze zástupců britských typů rumů: Rum Nation Demerara Solera No.14



Jedná se o 40% melasový rum z britské Guyany. Je to směs různých ročníků z kotlíkových i kolonových rumů. Tato směs zraje v sudech z amerického dubu, ve kterých předním zrál bourbon. Nakonec se rum staří 12 měsíců po sherry oloroso a Pedro Ximenez. Do výsledné směsi se nakonec přidává malé množství starého guyanského rumu Enmore.

Láhev: Klasická oblá.
Barva: Tmavý mahagon.

Vůně: Velmi intenzivní, trochu štiplavá a kořeněná. Je cítit melasa, pepř, karamel, zázvor, sherry víno a dřevěné tóny.
Chuť: Na první doušek působil mírně vodově a hořce. Později mírně sládne. Cítit byl karamel, hořké kakao, pepř, černý hořký čaj, lékořice a taniny.
Dochuť: Střední.

Shrnutí: Je to rum spíše pro mírně zkušenější rumaře a zejména pro vyznavače britských typů rumů. Chuť je nejprve taková řidší, ale později se naplňuje příjemným mixem sladkosti a dřevitosti.
Hodnocení: 8/10 (1100 Kč)

Nejlepší Rum

8.5.2023 v 20:37 | Nahoru | #2667
Dalším ochutnaným vzorkem od bottlera Rum Nation je Guatemala XO 20th anniversary edition



Jedná se o 40% rum z Guatemaly. Je směsí kolonových rumů z melasy, která zrála min. 4 roky v sudech po bourbonu a následně 16 měsíců v sudech po sherry.

Láhev: Krásná, oblá se silným dnem dodávána v kartonu.
Barva: Medová.

Vůně: Klasická vanilková se silnou stopou po sherry víně. Dále je cítit med, rozinky, mírná medicinálnost, ovoce (banány, meruňky, švestky), melasa a velmi mírně dřevo.
Chuť: Ze začátku ostřejší s výraznější alkoholovou stopou. Po několika minutách se chuť zjemňuje. Je jen mírně sladká. V chuti je cítit vanilka, rozinky, med, ovocný džem, ořechy, sherry víno, pepř a výrazněji i dřevo.
Dochuť: Krátká.

Závěr: Na 40% působí trochu neotesaně. Alkohol je cítit více a déle, než bych očekával. Není tak sladký, ale chuťově je to klasický španělský sherry styl.
Hodnocení: 7.5 z 10 (1400 Kč)

Naposledy editováno 08.05.2023 20:38:31

1 reakcí na tento příspěvek Nejlepší Rum

20.5.2023 v 14:28 | Nahoru | #2668
Tak co, kdo je v Praze na rumfestu ?

(reakce na) Nejlepší Rum

20.5.2023 v 18:55 | Nahoru | #2669

jetam píše: Tak co, kdo je v Praze na rumfestu ?



Pošli alespoň foto, jaká je tam atmosféra. Dneska vyšlo počasí a večer bude u vody fajn.

1 reakcí na tento příspěvek Nejlepší Rum

28.5.2023 v 22:14 | Nahoru | #2670
Ochutnali jste někdy někdo kanárský Arehucas 18?
Pro vložení příspěvku se musíte přihlásit nebo registrovat.


TOPlist