Případně přidávejte vychytávky na nakládání? (já přídávám do řezu špekáčku chilly papričky a dává to tomu grády)
1 reakcí na tento příspěvek kuchaři : dotaz- utopence
1 reakcí na tento příspěvek kuchaři : dotaz- utopence
člověče já nakládám, ale vždy do skla .. takže neporadím ..
Ale ať se Ti vydaří ... mám zrovna naloženo .. kurnik teprve ale týden .. uáááá
4 reakcí na tento příspěvek (reakce na) kuchaři : dotaz- utopence
2LEKO>......"naložit" je možno do všeho.........hodně česneku a cibule a octa a pepře
no já nevim, právě jestli v tom nehraje roli že se to zadeklovává ještě teplé, jestli se tam neudělá nějakej podtlak, nebo tak něco, kvuli čemu se to nekazí, a tim že bych to přelívala, tak to zničim.. ale asi je to cypovina
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) kuchaři : dotaz- utopence
Anitchka>ksara> tak tý den je krajní mez, ne? to už teoreticky možeš :-p
........když je chuť,tak to "sežerem" druhý den!
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) kuchaři : dotaz- utopence
Anitchka>2LEKO> to přece ještě nemůže vubec chytnout tu chuť? a co stim podtlakem teda? nic? můžu normálně do hrnce teda? :)
.....to je pravda,ale jak jsem psal ,když je chuť!
.....a s tím "podtlakem"........já osobně to ze začátku lehce "promíchávám",jako je pootočit nebo přeskládat,aby se "lák" taky promíchal a ty utopenci "nasávaly"!
.......prostě se s tím "pomazlit"!
Naposledy editováno 15.10.2009 18:56:33
1 reakcí na tento příspěvek kuchaři : dotaz- utopence
1 reakcí na tento příspěvek kuchaři : dotaz- utopence
Bender>kdyz sme u toho nemate nekdo nejakej perfekt overenej recept na utopenca ?? :D
Utopenci
Ingredience
1,2 kg libových párků,3 - 4 cibule,celé nové koření, celý pepř,bobkový list
Nálev:0,75 l vody,0,25 l octa,3 lžičky soli,6 dkg cukru,10 tabletek cukerinu
Postup
Nejdřív připravíme nálev.Všechny uvedené suroviny vaříme 10 minut.Párky oloupeme a nakrájíme na půlky nebo čtvrtky.
Skládáme na těsno do sklenice střídavě s kolečky cibule,občas vhodíme pár kuliček koření a bobkový list.Zalejeme vychladlým nálevem,pevně uzavřeme nádobu a necháme nejméně týden v ledničce uležet.
.....může se ještě trochu oleje a popřípadě papriky a česnek
Naposledy editováno 15.10.2009 19:09:20