Tož jak , už máte napečeno kdo pečete? Mně ještě čeká zejtra udělat a upéct vánočku a kobzolovej salát. Dělám na jakej su zvyklej od nás obyčejnej bez salámu a majonézy, Lucka zase dělá na jakej je zvyklá ona od nich a tož máme dycky dva saláty. No a taky dva druhy upravenýho kapra - já mám rád podkovy normálně usmažený a Lucka zase den předem nakládá řízky z kapra do jakéhosi nálevu z citronu, česneku a ještě nějakejch bylinek, pak to na štědrej den obalí a oba druhy na večeři usmaží. Kurnik já už se tak těším na rybu a salát, že z toho normálně včil už slintám jenom to píšu Letos budeme mít stromek nahoře na chodbě, páč v kuchyni kde stávával trůní krbvý kamna. Aspoň to bude mít Ježíšek blíž, chodba je vedle balkonu a na balkon se po té zlaté šňůře spustí líp než do kuchyně - to by musel navíc komínem, eště by se ušpinil a byl by pak za čerta Hezký svátky a řádně se přežerte

Plus One duo tres - napiš recept na ty utopence dvě kila špekáčků máme na tento účel koupený patentní utopencový flašky ve sklepě čekaj na obsah

domnívám se, že vymakaný recept na utopence má ryba, ale netuším, zda se podělí

A jací utoplenci se dělajó u Holomóca ? S tvarglama?

Ono ryba už ze své podstaty toho o utopencích musí vědět nejvíc, teda kromě hastrmana.

Naposledy editováno 22.12.2017 11:54:01

Já když je dělám, tak užiju lák jako na oharky (deko nebo nova) a zalévám to vlažným. Pak jsou za tři dny. Dávám cibulu a štiplavé kozí rohy ( ze zahrádky). Pepře taky dost. Ale určitě jsou sofistikovanější recepty.

Bimbam píše: A jací utoplenci se dělajó u Holomóca ? S tvarglama?

Ono ryba už ze své podstaty toho o utopencích musí vědět nejvíc, teda kromě hastrmana.

já bych mohla maximálně dodat slezskou verzi utopenců od mamky ...
a jinak bych je dělala asi podle Vaňka ... to jest 12 špekáčků, 500ml octa, 500ml vody, 2 rovné lžíce soli, 1 kl cukru, 2 feferonky krájené, 2 větší cibule, 4 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 10 kuliček pepře, 4 sterilované okurky nakrájené podélně (ty nevím jestli bych tam dala)
postup: špekáčky oloupeme, rozkrojíme podélně, naplníme okurkou, cibulí. Ocet, vodu, sůl, cukr přivedeme do varu, dáme koření, zbytek cibule a feferonky a sundáme z plotny. Nálevem o teplotě max 50° zalejeme špekáčky, necháme vychladnout a na minimálně 4 dny si je necháme schovat

No a jak je teda děláš když je děláš - podle Vaňka - nebo je neděláš? U nás doma se taky nedělaly, protože to polovině lidí nechutnalo. Špekáčka raději slupli ohřátýho na pánvi nebo na klacku nad ohněm.

Kurnik, kde je ta kukuřice, ticho po pěšině, nikde nikdo, žo on se z ní během pečení cukroví stal popkorn

Bimbam> nedělám je, protože na to doma nemám strávníky

Čekal bych tu spíš něco jako: "jak se dělá vánoční kapr " , jinak utopence taky nemusím

Netron píše: Čekal bych tu spíš něco jako: "jak se dělá vánoční kapr " , jinak utopence taky nemusím

vánoční kapr se dělá tak... začíná to tím... koupíme lososa

Artepx>. no fuj.

Netron> fuj se na jídlo neříká

Artepx píše: vánoční kapr se dělá tak... začíná to tím... koupíme lososa

deset deka lososa dáme do pekáče s králíkem a pěti kilogrymy bůčku upečeme. králíka a lososa vyhodíme a bůček podáváme se zelím

Artepx píše: vánoční kapr se dělá tak... začíná to tím... koupíme celého lososa

Potom ho nafiletujeme Seškrábeme zbytky z kostry a uděláme tatarák

s vanocním kaprem od maminky se nemúže nějaká oranžová ryba vubec měřit. Když následuje v druhým chodu řízek, tak je to i s pojistkou kvality

Netron píše: s vanocním kaprem od maminky se nemúže nějaká oranžová ryba vubec měřit. Když následuje v druhým chodu řízek, tak je to i s pojistkou kvality

no jooo, my co jsme se od maminky osamostatnili, si musíme vystačit s lososem

Netron píše: s vanocním kaprem od maminky se nemúže nějaká oranžová ryba vubec měřit. Když následuje v druhým chodu řízek, tak je to i s pojistkou kvality

Furt kapr Vždyť to je vodní prase a proč jíst vodní prase, když existuje prase domácí?

vždyť už proto pár let žeru na štědrej den klobasy

Netron píše: vždyť už proto pár let žeru na štědrej den klobasy

a machruješ tady s kaprem od maminky

Netron píše: vždyť už proto pár let žeru na štědrej den klobasy

To je dobré řešení. Možná že i toho kapra v tom máš

kubacech píše: Furt kapr Vždyť to je vodní prase a proč jíst vodní prase, když existuje prase domácí?

Prase domácí má většinou problém se zvlhnutím u kapra toto odpadá

ho zase pustím ke klávesnici, prase jedno ....

Artepx > to jsou jen vzpomínky, když jsem se měl ještě krásně. kapr-dárečky-hospoda. vanoce , jak je ježíšek vymyslel

jdu věšet světýlka na okap. Doufám, že mě bude někdo aspoň krmit.

Netron> virtuální realita par excellence

Netron píše: jdu věšet světýlka na okap. Doufám, že mě bude někdo aspoň krmit.

až spadneš?... prý je to nebezpečné

doufám že ne. Neteší mě ani případná neschopenka. Tusím že si na zdravotní nedávám tolik, kokik by bylo třeba

Artepx píše: Prase domácí má většinou problém se zvlhnutím u kapra toto odpadá

Co si s tím prasetem chtěla dělat, že si potřebovala aby zvlhlo?

nedovolil jsem se zeptat

kubacech píše: Co si s tím prasetem chtěla dělat, že si potřebovala aby zvlhlo?

kdyby to byla má vlastní tvorba, tak bych vám i uměla možná odpovědět, ale takhle jen mám dodatečný komentář, že jsem nedostatečně ocenila znalosti o zvířatech

takže fakt nevím

nemako píše: deset deka lososa dáme do pekáče s králíkem a pěti kilogrymy bůčku upečeme. králíka a lososa vyhodíme a bůček podáváme se zelím

Škoda králika...