Z.I.P>ted sem to dojedl. Postupoval sem podle puvodniho receptu. Jeste ted me palej pysky.............a moji drahou polovicku taky

Toho chilli nikdy nedávej podle receptu, ale podle chuti..

Lucka>Z.I.P>ted sem to dojedl. Postupoval sem podle puvodniho receptu. Jeste ted me palej pysky.............a moji drahou polovicku taky
Toho chilli nikdy nedávej podle receptu, ale podle chuti..

Nebo dle toho jak chceš potrestat toho komu vaříš, třeba ty bys jistě u stolu uhořela

Bludevil>Lucka>Z.I.P>ted sem to dojedl. Postupoval sem podle puvodniho receptu. Jeste ted me palej pysky.............a moji drahou polovicku taky
Toho chilli nikdy nedávej podle receptu, ale podle chuti..
Nebo dle toho jak chceš potrestat toho komu vaříš, třeba ty bys jistě u stolu uhořela

Náhodou, já mám ostrý ráda, ale všeho moc škodí... Ale moje první con carne, to jsem opravdu málem uhořela..

Lucka>Bludevil>Lucka>Z.I.P>ted sem to dojedl. Postupoval sem podle puvodniho receptu. Jeste ted me palej pysky.............a moji drahou polovicku taky
Toho chilli nikdy nedávej podle receptu, ale podle chuti..
Nebo dle toho jak chceš potrestat toho komu vaříš, třeba ty bys jistě u stolu uhořela
Náhodou, já mám ostrý ráda, ale všeho moc škodí... Ale moje první con carne, to jsem opravdu málem uhořela..

No já mám rád hodně pálivý, takže většinou tu dávku polivých poživatin co je v původním receptu vynásobím dvěma a můžu říct, že když jsem to s carne udělal poprvé, že se málem proleptalo i talířema a ten druhý den ráno, to bylo už vůbec nemilé

firecracker>Lucka>Bludevil>Lucka>Z.I.P>ted sem to dojedl. Postupoval sem podle puvodniho receptu. Jeste ted me palej pysky.............a moji drahou polovicku taky
Toho chilli nikdy nedávej podle receptu, ale podle chuti..
Nebo dle toho jak chceš potrestat toho komu vaříš, třeba ty bys jistě u stolu uhořela
Náhodou, já mám ostrý ráda, ale všeho moc škodí... Ale moje první con carne, to jsem opravdu málem uhořela..

No já mám rád hodně pálivý, takže většinou tu dávku polivých poživatin co je v původním receptu vynásobím dvěma a můžu říct, že když jsem to s carne udělal poprvé, že se málem proleptalo i talířema a ten druhý den ráno, to bylo už vůbec nemilé

No dobře, tak abych to upřesnila.. nemám ráda pálivý, ale ostřejší.. když už pak nic necítím v té hubě, tak mě to nebaví.. navíc většinou nikdy nevařím jen pro sebe, takže většinou chilli jen decentně..

tak jsem včera zkoušel ten svůj recept s vylepšeníma jako je ta čokoláda, loupaná rajčata a kmín a rozhodně to nebylo na škodu, ale přiznám se, že nějaký zásadní rozdíl jsem nezpozoroval.

firecracker>tak jsem včera zkoušel ten svůj recept s vylepšeníma jako je ta čokoláda, loupaná rajčata a kmín a rozhodně to nebylo na škodu, ale přiznám se, že nějaký zásadní rozdíl jsem nezpozoroval.

Ale jsou to ty detaily ktery delaj rozdil mezi dobrym a skvelym;)

firecracker>ten druhý den ráno, to bylo už vůbec nemilé

jo, ale aspoň pak nemáš červíky

Bludevil> asi jo

Zegga>firecracker>ten druhý den ráno, to bylo už vůbec nemilé

jo, ale aspoň pak nemáš červíky

Pravdu díš

Naposledy editováno 26.04.2009 13:39:40

Poznámky nezkušeného porotce jménem Frank z východního pobřeží:



Nedávno jsem byl poctěn pozváním k rozhodování na soutěži ve vaření

chilli. Jeden z rozhodčích totiž onemocněl a já zrovna sháněl nějaký

kšeft. Zbývající dva rozhodčí (rodilí Texasané) mě ujistili, že to

chilli není tak ostré, jak se říká, a kromě toho mezi ochutnávkami se splachuje

pivem, které dostanu v neomezeném množství zdarma. Takže jsem nabídku přijal...



Následují opisy bodovacích lístků:



MIKOVA PÁLIVÁ OBLUDA



SUDÍ 1: Moc rajčat. Příjemně rychlý nástup.



SUDÍ 2: Jemná, osvěžující chuť rajčat. Nijak výrazně ostré



FRANK: Kurvafix, to by slouplo barvu ze silnice!!



Plameny uhasilo až druhé pivo. Doufám, že tohle bylo nejhorší, co mě

Mohlo potkat. Ti Texasani jsou fakt cvoci!



ARTURŮV PLAMEŇÁK



SUDÍ 1: Krásná kouřová vůně, jemná příchuť vepřového. Slaboučký nahořklý

ocásek.



SUDÍ 2: Skvělá chuť domácí grilovací omáčky, mohlo by být více pepře



FRANK: Fakt nevim, co bych měl kromě bolesti cejtit...



Musel jsem odhánět lidi, co mi chtěli poskytnout masáž srdce, aby

radši běželi pro pivo. Když viděli můj obličej, narazili druhý sud.







FREDŮV "POŽÁR VE STÁJI"



SUDÍ 1: Perfektní požárnické chilli! Perfektně ostré, možná by to chtělo

fazole.



SUDÍ 2: Chilli bez fazolí, mírná, příjemná chuť mořské soli, virtuózní

práce

s pepřem.



FRANK: Volejte chemiky, někdo sem vyklopil cisternu jaderného odpadu!



Nosní sliznice mě pálí jako bych šňupal kyselinu sírovou. Všichni už

znají postup: pivo mi podávají řetězem, abych neuhořel. Barmanka mě praštila

do zad, abych se neudusil; páteř mám teď před sebou na stole. Ze všeho toho

piva už jsem taky na sračky.



BUBBOVA ČERNÁ MAGIE

SUDÍ 1: Omáčka s černými fazolemi, prakticky žádné koření. Slabota.



SUDÍ 2: Černé fazole s mírně nakyslou příchutí. Dalo by se to možná

Použít jako omáčka k dušené rybě, ale chilli to rozhodně není.



FRANK: Cítil jsem, že mám něco na jazyku, ale žádnou chuť - je možné,

aby chuťové buňky na jazyku úplně odumřely?



Sally, barmanka, stála připravená za mnou s tácem tupláků; tahle 150ti

kilová machna začíná vypadat docela žhavě.



LINDIN OSTRAŇOVAČ RTĚNKY A RTŮ

SUDÍ 1: Silné, masité chilli. Čerstvě umletý cayenský pepř, velmi ostré,

bleskový nástup. Velice působivé.

SUDÍ 2: Chilli se sekaným hovězím masem, představoval bych si trošku víc

rajčat. Cayenský pepř je skvělý nápad.



FRANK: Zvoní mi v uších, pot ze mě lije a nemůžu zaostřit oči. Uprdnul

jsem si a několik lidí za mnou museli odvézt na ARO. Soutěžící se urazila, když

jsem utrousil, že mi ta její leptací pasta zřejmě způsobila trvalý

poškození mozku. Sally mi musela zastavit krvácení z jazyka proudem piva

z pípy přímo na jazyk. Asi mi upadnou rty a vypadají zuby. A nejvíc mě

sere, že oba zdejší rozhodčí mají pořád kecy, abych přestal křičet. Nejradši

bych ty vidláky nakopal do prdele.







VĚRČINA VEGETARIÁNSKÁ VARIACE

SUDÍ 1: Řídká, ale velmi chutná vegetariánská omáčička. Perfektně

vyvážený poměr koření a pepře.



SUDÍ 2: Zatím nejlepší. Agresivní směs pepře, papriček, cibule a

česneku. Špička.



FRANK: Moje střeva jsou v jednom ohni. Když jsem si uprdnul, posral jsem

se, a mám strach, že se to prožere židlí. Nikdo už za mnou nepostává kromě

Sally. Musí být ještě větší magor, než jsem si myslel. Necítím držku a

prdel si budu muset rok utírat sněhem.







SUSANNINA STRAŠLIVÁ ŠÍLENOST



SUDÍ 1: Středně ostré chilli, příliš mnoho nakládaných papriček z

konzervy.



SUDÍ 2: Chutná to jako by tam kuchařka tu pixlu pepře zvrhla na poslední

chvíli. Musím vyjádřit své obavy o Franka; vypadá, jako by nebyl zcela

ve své kůži a neustále sprostě kleje.



FRANK: Kdybych si v držce odpálil granát, vůbec bych to necítil. Na

jedno oko nevidím, slyším jenom příšerně hlasitý hukot. Celé břicho jsem si

upatlal, když jsem se lžící místo do pusy trefil do oka. Kalhoty mám

plný sraček žhavých jak láva. Aspoň doktoři při pitvě pochopí, na co jsem

chcípnul. Přestávám dýchat; strašlivě to pálí. Stejně všechen kyslík

shoří, než mi dojde do plic... Když se budu potřebovat nadechnout, budu

vzduch nasávat tou dírou, kterou se mi žaludek proleptal ven.







JIMOVO SVÁTEČNÍ CHILLI

SUDÍ 1: To nejlepší na konec! Perfektní kombinace chilli, bezpečná pro

všechny včetně dětí, nijak přehnaně ostrá, přesto příjemně prokrví.



SUDÍ 2: Zlatý hřeb soutěže, perfektně vyvážená chuť. Ani ostrá, ani

příliš jemná. Bohužel jsme o většinu přišli, když Frank omdlel a celý hrnec

sebe strhnul. Nevím, jestli to přežije, chudáček. Čím je to na tom

severovýchodě krmí??? Jak by asi dopadl, kdyby někdo uvařil něco fakt

ostrého?



FRANK:

Vypadá to dobře. Dneska jsem se vysral na odpoledko a šel jsem dělat lasagne, teď jsou v troubě, tak jsem zvědavej. Jsou to moje první.

Tak už jsem dojedl. Když se okrojily spálený růžky tak to šlo.

Naposledy editováno 13.05.2009 15:27:24