Komentáře
Nalezeno 1 záznamů
| 25.2.2015 | Článek | V madarsku neexisuje "segedin" takze pani te pochopitelne nerozumela. Nejbliz k ceskemu " segedinu" je székelykáposzta. K ceskemu "maďarskemu gulaši" asi nejblizsi je pörkölt (perkelt). Pravy madarsky "gulyás" popr. "gulyásleves" je velka davka gulasove polivky ve kterem je tolik masa a nakrajene zeleniny, ze lzice vtom stoji (zadna mouka zadna majoranka). Vse v1, nahrazuje polivku a hlavni jidlo. http://loskutak.nova.cz/clanek/recepty/jak-se-spravne-dela-segedinsky-gulas.html |