anii píše: No, jestli mě paměť nešálí, tak ono jde o to, že mladé kusy jsou OK, ale stářím se v ní tvoří nějakej jed a je torchu problém poznat, jak je ta houba stará, takže už pár neplech způsobila. Ale možná kecám... to by věděl Dr. Houba.

jojo, je to přesně tak
Zásadní problém je, že ten ucháč vypadá stejně čerstvý i 3 měsíce starý, zvláště pokud je chladněji. Jenže už po měsíci v něm začnou procesy, kdy vznikají poměrně nebezpečné jedy. Takže obecně, krátce po zimě klidně sbírat, teď už radši ne

anii> my jsme z toho měli smaženicu a pohoda

Danny350 píše: anii> my jsme z toho měli smaženicu a pohoda

Jen máš od té doby tik v oku, viď?

anii> pravda byly to všechno maličký čerstvý ucháče

Danny350 píše: anii> pravda byly to všechno maličký čerstvý ucháče

a mysleli jsme si, že to jsou kačenky
E: takže to bylo úplně bezpečné

Naposledy editováno 09.05.2017 13:47:41

Závěr zní, klidně jezte ucháče, pokud si o nich myslíte, že jsou to kačenky
Nejsou totiž dostatečně velký na to, aby byly starý.

Danny350 píše: anii> my jsme z toho měli smaženicu a pohoda

to říkám pořád, že člověk je buď chytrý nebo odvážný

Dr.Houba píše: už je spíše pozdě, ale kvůli počasí se možná ještě něco objeví...teď budou spíše májovky a tak

Taky jsem samozřejmě našel kulové Procházka to ale byla hezká. Obeznámil jsem s místní flórou a faunou

helo ho ucháča, ve Finsku to kupujó v kvelbě a žeró jako by sa nechumelilo

fockewulf> v ČR to byla do nedávna tržní houba (vybrané druhy, které se smí volně prodávat na jídlo) a dost pochybuju, že byla nějak označená

hele vy houbaři - jak se dělí houby víte?



chybí mu tam ucháč tvl

Naposledy editováno 19.05.2017 20:37:57

tak to Mi zlepšilo náladu, před odchodem do práce. Dík

E: nic, duplicita k již diskutovanému odkazu

Tak aspoň když už jsem vlákno posunula nahoru, zajímalo by mě, jestli tu někdo vysledoval vazbu mezi typem proběhlé zimy a kvalitou houbařské sezóny... Ve smyslu že když je zima teplá a suchá, ten rok pak nic neroste a naopak.

V posledních letech mi to tak skoro přijde.

Naposledy editováno 24.05.2017 23:40:25

ZuzukiB píše: E: nic, duplicita k již diskutovanému odkazu

Tak aspoň když už jsem vlákno posunula nahoru, zajímalo by mě, jestli tu někdo vysledoval vazbu mezi typem proběhlé zimy a kvalitou houbařské sezóny... Ve smyslu že když je zima teplá a suchá, ten rok pak nic neroste a naopak.

V posledních letech mi to tak skoro přijde.

Já pozoruji nikoliv vliv proběhlé zimy, ale proběhlého jara a probíhajícího léta. Když je jaro suché, tak nic neroste, když je vlhké a pak je suché léto, tak taky nic moc neroste, když je k tomu chladno, tak je to taky bída... Nejlepší je vlhko a teplo... Edit: FURT.

Naposledy editováno 25.05.2017 08:03:08

Tak u nás se chodí z lesa s plnými košíky, já teda ještě osobně nevyrazila, ale rodiče už debužírujou... Co u vás?

Na úterní procházce po Chřibech, ale jediný...

To chcete říct, že v červnu rostou hojně hřibovité houby? A to je jako normální?
E: teda záleží, co je v těch plných košíkách u toho Pelhřimova, trapně předpokládám, že samozřejmě hřibovité, ale už sem vypozorovala, že anii má širší záběr

Naposledy editováno 17.06.2017 08:30:54

ZuzukiB> v červnu rostou hřiby běžně. většinou jen hřiby a jen chvíli

ZuzukiB> "jen" kováři, ale dost jich je :)

Naposledy editováno 17.06.2017 20:41:22

Tak jsme šli do lesa pro hrabanku, košík jsem ani nebrala, když je takový sucho - a ono ejhle, mrak lišek a něco šedivek, tak byla večeře, co se vešlo do svetru... Jak to vypadá u vás?
Edit: ve čtvrtek teda už, zítra bude repete, když to vyjde..

Naposledy editováno 01.07.2017 22:52:06

Vzhledem k tomu, že tady od konce zimy pršelo dohromady asi tak 3 hodiny, tak si neumím představit, že by letos vůbec někde v okolí mělo něco růst

ZuzukiB> leda suchohřiby ty asi rostou i na poušti ne?

Já to zakřikla, včera s bídou čtvrt košíku lišek, co bylo holubinek, šedivek nebo růžovek, tak všechno červavý na marast...

Tak dnes z lesa s nacvaklejma košíkama, ale 99 % Lišky. No co, kulajdu já miluju... Přišla fáze kdy jsem dělala, že už je nevidím, ale nedá mi to a v týdnu asi naběhnu s větším košíkem...

anii> ja dneska nasel krasne rezavce...a to je asi vsechno, co tu roste

Dr.Houba> Jako choroš? Teda, vše, co roste na stromech a nemá nohu je pro mě choroš a nesebrala jsem v životě žádný... Je to k snědku?

Edit: Jinak u nás docela dobrý, moc jsem do lesa nechodila, ale když jsem šla, tak alespoň na slabší večeři vždycky bylo... I když jednou teda hodně dietní...
Dneska ne, dnes jsem rozdávala, tolik lišek nesním. Ono to nevypadá, ale je jich moc.

Naposledy editováno 23.07.2017 21:35:26

Anii neprovokuj!!! Uvidíme co poslední deště, ale v Moravském krasu je tak tragický sucho, že v Březině už několikrát byl v potoce místo vody jenom suchej štěrk, a to nepamatuju za těch 27 let co tady bydlím. Závody motorovejch člunů v Jedovnicích jsou letos zrušený, protože v Olšovci je málo vody, to taky nepamatuju. Ale včera jsem při výletu na motorce našel tři babky u Zlatých hor

ynzha>
Špatná Březina, kousek od nás je jiná Březina - a tam rostou

anii píše: Dr.Houba> Jako choroš? Teda, vše, co roste na stromech a nemá nohu je pro mě choroš a nesebrala jsem v životě žádný... Je to k snědku?

Edit: Jinak u nás docela dobrý, moc jsem do lesa nechodila, ale když jsem šla, tak alespoň na slabší večeři vždycky bylo... I když jednou teda hodně dietní...
Dneska ne, dnes jsem rozdávala, tolik lišek nesním. Ono to nevypadá, ale je jich moc.

technicky vzato, rod Polyporus (choroš) je jeden z mála co roste na stromě a nohu má
Ale ano, bylo to takový ten huňatý "choroš" co roste třeba na jabloních, kaštanech a tak...rezavec štětinatý...
A jedlý není (narozdíl od pravého choroše, který za mlada jedlý je a chutná jak májovky). Ale třeba sírovec jedlý je (mladý) a dokonce i celkem chutný
Ale lišky moc pěkný, něco takového jsem naposledy nasbíral v Alpách

Choroše šupinatý teď vídám dost. Na ořešácích u silnic hodně a naposled na Lesné na negundu.