Hlásím, že neroste ani čudla

Tak když neroste ani čudla, je pravý čas na to, alespoň se tématicky zabavit

no totok ..? snazi se nas nahodne sberace vydesit a vyhnat z lesa?

rak. píše: no totok ..? snazi se nas nahodne sberace vydesit a vyhnat z lesa?

Baier se pár let zpátky zbláznil, ale blbý je, že novinářům to zatím nikdo neřekl

Bedlám vyrostlým za zahrádkářskou kolonií třeba na kompostu se také vyhýbejte jako čert kříži. Nasaje do sebe všechny chemikálie z hnojiv a způsobí přinejmenším zažívací obtíže z mírné otravy. Potvrzuje se tak fakt, že do huby se snadno ukládají toxické látky z půdy včetně těžkých kovů.

No "blik", sódružko redaktizátorko... zasloužíte metál za objev emériky. Nebo ne, když neumíte psát. No doprdele... když si vzpomenu, jak jsem na chatě cáral necelý půlhektar lesa hodinu, abych sesbíral tu kopici babek, co v tom cípu rostla a že jich byl plný košík... jaktože himbajsšuviks - nemám slinivku rozežranou na cimprcampr?

Ale vzpomínám na sousedku, co přestala sbírat růžovky, poněvadž se prý jimi nějaký mykolog otrávil. Jenže už jí jaksi uniklo, že ten chlap houbu našel někde na nádraží - a to je pak jasné, že do sebe musela nacucat čertvíjaké sajrajty, nebo možná vlivem chemikálií i zmutovat na jedovatou (pokud tedy tento princip je u hub možný, váhám nad tím).

Pro jistotu bychom měli loupat a oškrabávat i kvalitní hřibovité houby. A ty modrající zásadně vždycky tepelně upravovat nejméně 20 minut. Takže na houbové řízky nebo rychlou smaženici z těchto druhů ani nemyslete.

A řízky, nebo smaženice se snad neprohřeje a dostatečně tepelně neupraví? Jak je potom možné, že dáváme do smážy, i řízků kovářů (modráků) jak nasráno v jeteli u skautského tábora a nikdy se nikomu nic nestalo?

Jestli by nakonec ta pisatelka ještě neměla být stíhána za šíření nesmyslných poplašných zpráv.

J.M.K.> tak u bedel jde spíše o to, že by tam bylo riziko toxických látek, ale bedla zahradní způsobuje u některých lidí různé potíže rozmanitého charakteru. Způsob toxikologického účinku není úplně známý, pravděpodobně se jedná o silnou alergickou reakci. Jednoduché vodítko je, červenajícím bedlám rostoucím mimo les se vyhýbat a nejít, za ty problémy to nestojí.
U modrajících hřibů je úplně něco jiného. Obsahují toxiny, které způsobují silné zvracení a průjmy, nicméně tyto se rozkládají při teplotách nad 80 stupňů, myslím. Při normální smaženici tedy nic nehrozí, stejně jako různé polévky, omáčky pod maso a podobně, nicméně když je jen hodíš jako řízek na pánev, minutu z každé strany, tak posrání hrozí poměrně s převahou
Naproti tomu, klasické "praváky" se dají celkem bez problémů v menším množstvím jíst i syrové....

Dr.Houba> Děkuji za vysvětlení. Já tedy sbírám bedly jen v lese, na kompostě je to holt riziko, aby v nebyly stopy nějakých chemických hnojiv. Občas nám houby na zahradě vyrostou, ale nikdy jsme je nejedli. A řízky děláme ze všeho možného, ale minutu z každé strany rozhodně ne, smaží se déle. Co se týče toho "jíst za syrova", tak jako asi 6 letý jsem zdlábnul syrovou sluku, co sousedka přinesla a ptala se nás, jestli je to sluka... babičky reakce: "No nazdar... teď jestli se votráví, tak poznáme, jestli to byla sluka, nebo nebyla". No a nestalo se mně nic, takže sluka zřejmě také bude konzumovatelná za syrova, ovšem ne, že bych to doporučoval. Pokud si dobře pamatuju, tak bez obav se dá jíst syrová syrovinka, ale ta je nejlepší na másle. Ovšem už jsem syrovinky nenašel, ani nepamatuju, praváky taky... zato kraváků bývá jako kravinců na pastvě. Ještě často vídám podobný ryzec, jen bílý s šedými fleky... to bude asi plstnatý, ne? Nebo je takto vypadajících ryzců víc druhů?

Dr.Houba píše: Baier se pár let zpátky zbláznil, ale blbý je, že novinářům to zatím nikdo neřekl

z tech blaznu by se jeden zblaznil...

Tak jak to zatím u vás průběžně vypadá?
Na Hovnech ukazovali v sobotu, že nějaká baba na hranicích se Slovenskem našla 1000 gamplů .

Tady zhola nic.
Mám pocit, že na Jižní Moravě se za pár let s houbama definitivně rozloučíme. Za to tady půjde kiwi, fíky, kaki atd..

Danny350 píše: Tady zhola nic.
Mám pocit, že na Jižní Moravě se za pár let s houbama definitivně rozloučíme. Za to tady půjde kiwi, fíky, kaki atd..

to už tu všechno máme
ale šance je i na teplomilné druhy dřevních hub, třeba taková hlíva máčková

Dr.Houba> jako myslel jsem ve velkým. Že bych třeba část vinohradu předělal na kakihrad

Ale rostou

Kdo neviděl předposlední díl Zahrada je hra o domácím pěstování...

maco píše: Kdo neviděl předposlední díl Zahrada je hra o domácím pěstování...

jé, Ivan...ale ten pořad je pekelná příšernost

Dr.Houba> Tak pekelná příšernost by to byla,kdyby to uváděl Standa Berkovec

V neděli na Barumce sem byl na Semetíně a mladej borec ve vestě tam měl dvě bedly... tak se ho ptám kde je našel, a že prý kousek od cesty... tak asi občas něco roste

Houby moc nejím, vyjma bramboračky, nebo obalovanýho vatovce, ale strašně rád se courám po lese a sbírám je, letos mě to vážně už sere, navíc a to je horší, se skoro vůbec nedá v těch vedrech jezdit ani na motorce.

Brno hlásí první klouzky! :)

Anitchka píše: Brno hlásí první klouzky! :)

A Česká Kanada hlásí prvního březáka:












(ovšem nedějeme si iluze, jedna vlaštovka jaro nedělá)

Na Letovicku už rostó....

COMATIK> Ježíš jak jim to čistíš nožičky??? To by ti děda dal.. nabřinkal! To musíš jen tak lehce poškrabkat
Jinak pěkná nálož.. dneska vyrazím taky, tak večer hodím info, jestli Vysočina něco pustí

Naposledy editováno 07.09.2015 14:40:46

anii píše: COMATIK> Ježíš jak jim to čistíš nožičky??? To by ti děda dal.. nabřinkal! To musíš jen tak lehce poškrabkat
Jinak pěkná nálož.. dneska vyrazím taky, tak večer hodím info, jestli Vysočina něco pustí

Zrovna toto mě taky napadlo. Je to houbový barbar!

V sobotu jsem byl na chvilku v lesích blízko Úsobí. Našli jsme asi 5 velkých pravých smrkových. I když byly starší, tak byly zdraví. Pár křemenáčů, malý košík klouzků a docela hodně pěkných kovářů. Ty gample a kováře v mechu v nízkém smrčí.

anii píše: COMATIK> Ježíš jak jim to čistíš nožičky???

Jako brambory na táboře

Danny350> Safra, ani jsem netušil, že jsem tak dobrej

Tak jsem to smaznul...

Naposledy editováno 07.09.2015 16:57:22

Stancek36> no, akorát jsi teď všem ukázal správnou odpověď na poslední otázku..

Danny350> No, to je pravda :-/ , ale když ty muchomůrky byly tak krásný....

Já chci vidět, co sem Stancek dal.. notááák :)