globalmoto_kveten
Přidat reklamu
Téma: kuchaři : dotaz- utopence
 
15.10.2009 v 18:33
Mám takový dotaz. POtřebovala bych naložit utopence,ale jaksi nemám do čeho a zavařovačky seženu až po víkendu, ale kvůli délce uložení bych potřebovala nakládat už teď. Je možné naložit do něčeho jiného? třeba do hrnce nebo nějakého plastového válu a až za pár dní přendat/přelít do menších sklenic ? Nezkurvim to tim?

Případně přidávejte vychytávky na nakládání? (já přídávám do řezu špekáčku chilly papričky a dává to tomu grády)

1 reakcí na tento příspěvek kuchaři : dotaz- utopence

15.10.2009 v 19:00 | Nahoru | #1
kdyz sme u toho nemate nekdo nejakej perfekt overenej recept na utopenca ?? :D

(reakce na) kuchaři : dotaz- utopence

15.10.2009 v 19:07 | Nahoru | #2

Bender>kdyz sme u toho nemate nekdo nejakej perfekt overenej recept na utopenca ?? :D



Utopenci
Ingredience
1,2 kg libových párků,3 - 4 cibule,celé nové koření, celý pepř,bobkový list
Nálev:0,75 l vody,0,25 l octa,3 lžičky soli,6 dkg cukru,10 tabletek cukerinu

Postup
Nejdřív připravíme nálev.Všechny uvedené suroviny vaříme 10 minut.Párky oloupeme a nakrájíme na půlky nebo čtvrtky.
Skládáme na těsno do sklenice střídavě s kolečky cibule,občas vhodíme pár kuliček koření a bobkový list.Zalejeme vychladlým nálevem,pevně uzavřeme nádobu a necháme nejméně týden v ledničce uležet.

.....může se ještě trochu oleje a popřípadě papriky a česnek

Naposledy editováno 15.10.2009 19:09:20
Pro vložení příspěvku se musíte přihlásit nebo registrovat.

TOPlist