Téma: ZA svobodu A MÍR
Slovankam
offline
4/283
Valašské Meziříčí
4/283
Valašské Meziříčí
3.3.2022 v 11:14
Jste schopni a ochotni dopřát svobodu člověku a mír lidem?
FJRPEPA
offline
19/9397
Habří
19/9397
Habří
2 reakcí na tento příspěvek (reakce na) ZA svobodu A MÍR
RomanSS píše: BrumlaRT>
telecí kosti ( s morkem) 4 ks
cibule 1 ks
máslo 50 g
bílé víno 2 dl
hovězí vývar 2 dl
česnek 2 stroužky
petrželová nať hrst
citronová kůra
hladká mouka ( na obalení)
sůl
Maso osolíme, lehce obalíme v mouce a v pánvi na másle orestujeme z obou stran do zlatova. Nakrájíme cibuli a přidáme ji k masu, zalijeme vínem a počkáme, až se vypaří alkohol. Poté maso podlijeme vývarem, přiklopíme pokličkou a necháme asi hodinu a půl dusit. Nakonec připravíme gremolatu: smícháme nasekaný česnek, strouhanou citronovou kůru a nasekanou petrželku a přidáme k masu.
Já ze začátku myslel, že to je obsah Brumlovo hlavy.
PetrL3
offline
27/23329
Praha
27/23329
Praha
RomanSS
offline
43/15626
Slavkov u Brna
43/15626
Slavkov u Brna
2 reakcí na tento příspěvek (reakce na) ZA svobodu A MÍR
FJRPEPA píše: Já ze začátku myslel, že to je obsah Brumlovo hlavy.
To by byla ale urážka ossobuca.
Jsem měl dát raději recept na boršč, ale ten mám taky rád....
Pro vložení příspěvku se musíte přihlásit nebo registrovat.
