Na netu jsem ho nikde nenašel Hrozně se klepe asi vysílením.
1 reakcí na tento příspěvek Poštovní holub - na zahradě.
Holub nadívaný pro 4 osoby
4 holoubátka
1 vejce
4 plátky slaniny
játra z holoubat
2 lžíce másla
1/2 hrnku mléka
2-3 žemle
muškátový květ
sůl
Příprava:
Žemle nakrájené na kostičky spaříme horkým mlékem. Máslo utřeme se žloutkem, solí, květem a na nudličky nakrájenými játry. Vše smícháme s máčenou žemlí a z bílků ušlehaným sněhem. Z vykuchaných a očištěných holoubat vyjmeme opatrně volátko, aby se nepoškodila kůže. Holoubátka naplníme nádivkou, zašijeme je, zabalíme do plátku slaniny a dáme péci.
to je von, akorát to bude pouze pro jednu osobu